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BARES
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Centenário, o balcão de madeira
do Astor foi comprado num antiquário da Filadélfia,
nos Estados Unidos. Chegou ao Brasil de navio. |
PINHEIROS/VILA MADALENA
ampgalaxy
– Em frente à Sala UOL de Cinema, o versátil
e moderno espaço congrega bar, casa noturna, loja de roupas
e até salão de beleza. Os donos são os mesmos
da grife A Mulher do Padre. Embora o burburinho em torno do lugar
tenha dado uma esfriada, a boa trilha sonora de electro, house e
rock alternativo garante o movimento. A pista de dança, no
subsolo, funciona somente às terças, sextas e sábados.
De qualquer maneira, há sempre um DJ tocando no bar do térreo.
Cervejinhas em lata embalam a noitada.
Rua Fradique Coutinho, 352, Pinheiros, 
3085–7867. 18h/último cliente (fecha dom. e seg.). Cc.:
A, M e V. Cd.: R e V. Entrada (a partir das 23h): R$ 10,00 a R$
35,00. Estac. c/manobr. (R$ 10,00). 
www.ampgalaxy.com.br.
Armesto
Discos – Armesto é o sobrenome de dois dos
sócios desse novo endereço da Vila, enquanto o complemento
brincalhão Discos não tem nada a ver com velhos vinis,
mas sim com o formato das pizzas. Protegido por uma lona transparente,
há um agradável quintal com uma pitangueira. As redondas,
de borda alta, são preparadas à vista da clientela
e servidas em fatias ou como aperitivo. Uma delas combina molho
de tomate, mussarela, lingüiça de cordeiro e pesto de
hortelã (R$ 31,00). Para beber, vá de cerveja em garrafas
de 600 mililitros (Original e Serramalte).
Rua Aspicuelta, 251, Vila Madalena,
3819–9009. 19h/0h30 (sex. e sáb. até 1h30; fecha
seg.). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e V. Cr.: S. Estac. c/manobr. (R$
10,00).
Entrega em domicílio.
 Astor
– Dos mesmos donos do Original e do Pirajá,
a próspera casa reproduz o clima boêmio dos anos 50.
Em seu salão à moda antiga, dominado por uma clientela
madura, vêem–se espelhos, cartazes lambe–lambe e
um centenário balcão de madeira importado dos Estados
Unidos. Pratos nostálgicos, a exemplo do estrogonofe de carne
(R$ 27,00) e do filé à oswaldo aranha (coberto com
alho frito; R$ 26,00), são preparados até de madrugada.
Como nas casas–irmãs, o caprichado chope (Brahma) ostenta
colarinho cremoso. Em julho, o bar passou a servir também
o chope Stella Artois.
Rua Delfina, 163, Vila Madalena,
3815–1364. 18h/3h (sex., sáb. e feriados 12h/4h; dom.
12h/19h). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e V. Manobr. (R$ 8,00).
Bar do
Sacha – O boteco de Isaías Bernardo da Silva,
o Sacha, traduz bem o espírito da Vila. Tem ambiente despojado,
turmas nas mesas conversando em alto volume e cerveja sempre no
ponto. Especialidade da cozinha, a suculenta costela assada no bafo
(R$ 30,40, para dois) descansa quase oito horas em uma churrasqueira
fechada antes de chegar à mesa. Para acompanhar, "chame"
uma porção de mandioca cozida puxada na manteiga (R$
7,90). Numa esquina próxima à Praça do Pôr–do–Sol,
no Alto de Pinheiros, funciona o Sachinha, do mesmo proprietário.
Rua Original, 89, Vila Madalena,
3815–7665. 12h/1h (dom. até 0h). Cc.: todos. Cd.: M,
R e V. Cr.: todos. T.: todos.
www.bardosacha.com.br.
Bar Municipal
– Encravado no mais agitado quarteirão da
Rua Aspicuelta, o bar é decorado com belas fotos em preto–e–branco
do Masp, do Estádio do Pacaembu e do Mercado Municipal. Turmas
de amigos, na faixa dos 25 aos 30 e poucos anos, costumam freqüentar
seus dois barulhentos salões. Em noites quentes, uma cobertura
retrátil permite aos clientes ficar de papo para a lua. Um
chopinho (Brahma) razoável acompanha porções
como os pastéis de bacalhau (R$ 13,90). Aos domingos, com
MPB e samba–rock ao vivo, sai gente pelo ladrão.
Rua Aspicuelta, 578, Vila Madalena,
3812–0492. 18h/2h (qui. a sáb. até 3h; sáb.
a partir das 17h; dom. 17h/0h; fecha seg.). Cc.: V. Cd.: V. Couvert
art.: R$ 5,00 a R$ 15,00 (sáb. e dom. a partir das 17h).
Estac. c/manobr. (R$ 10,00).
Bassa
– Quer saber como estavam as ondas no litoral? Se
fez sol ou mormaço? Dê uma passada no Bassa. O boteco
é freqüentado por surfistas de bermuda, garotas com
umbiguinho de fora e muitos universitários. O cardápio
vem encartado numa caixinha de CD e lista dezoito opções
de esfiha preparadas na hora com pão sírio. Uma das
melhores é a cobertura de shiitake, mussarela de búfala
e alho–poró (R$ 4,00). Estranhamente, o bar não
abre às sextas e aos sábados.
Rua Fradique Coutinho, 875, Vila Madalena,
3816–2562. 19h/2h (dom. 16h/1h; fecha sex. e sáb.).
Bleecker
St. Live Music Club – Seu nome faz referência
a uma agitada rua do bairro boêmio de Greenwich Village, em
Nova York. Por trás da discreta fachada, esconde–se
um estreito e escurinho salão, com boa acústica e
mezanino lateral. Às quintas, a big band paulistana Funk
Como Le Gusta costuma atrair uma moçada bonita com seu dançante
repertório de funk, soul e samba–rock. No sábado,
é a vez da banda Grooveria (MPB e black music), liderada
pelo baterista Tuto Ferraz. Para beber, vá de cerveja long
neck.
Rua Inácio Pereira da Rocha, 367, Vila Madalena,
3032–3697. 22h/último cliente (fecha dom. a qua.). Cc.:
D, M e V. Cd.: R e V. Entrada: R$ 15,00 a R$ 25,00. Estac. c/manobr.
(R$ 10,00). www.bleeckerst.com.br.
Bossa
Nueva – Aberta em outubro do ano passado, a casa
tem ambiente à la Vila Olímpia e corteja o Rio de
Janeiro. Na decoração, brilha uma foto com 9 metros
de altura da Praia de Copacabana em 1968, recuperada dos arquivos
da extinta revista Manchete. Outras referências são
os desenhos do piso, que imitam os do calçadão daquela
famosa praia carioca. Boa pedida para acompanhar o chope (Kaiser),
servido na tulipa, é a porção de mini–hambúrgueres
de picanha com queijo cheddar (R$ 22,00, seis unidades). De quarta
a sábado, a partir das 21h, rola bossa nova ao vivo.
Rua Wisard, 138, Vila Madalena,
3814–4164. 17h/2h (sáb., dom. e feriados a partir das
12h; fecha seg.). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Couvert art.: R$ 5,00
(qua. a sáb. a partir das 21h). Estac. c/manobr. (R$ 10,00).
www.bossanueva.com.br.
Cali
Mexican & Burger – Anexo à loja Juvercinah,
o local concilia ambiente moderninho com receitas tex–mex –
típicas da fronteira do México com os Estados Unidos.
Representante da terra dos sombreiros, o apetitoso burrito de carne
(R$ 12,90) é comedido na pimenta e vem com guacamole, salsa
e sour cream. Hambúrgueres também atiçam o
apetite. Quatro deles são vegetarianos, como o de soja coberto
por mussarela e um cremoso molho de cogumelos (R$ 13,50). Para acompanhar
os pedidos, vá de cervejinha long neck (Sol, R$ 4,50).
Rua Luís Murat, 40, Vila Madalena,
3898–2581. 19h/1h30 (ter. e qua. até 0h30; fecha seg.).
Cc.: D e M. Cd.: R. Estac. c/manobr. (R$ 7,00).
Canto
Madalena – Num cantinho privilegiado da Rua Medeiros
de Albuquerque, a mesma do Sacolão da Vila, a casa respira
ares de antigamente. O ambiente, com clima de boteco, combina piso
de ladrilho hidráulico, móveis de madeira e vasos
com samambaias e outras plantas. Sobressaem no cardápio os
tira–gostos nordestinos, entre eles o arrumadinho (carne–seca
desfiada com feijão–de–corda, vinagrete e couve;
R$ 24,00, para dois) e a porção de acarajé
(R$ 19,00, cinco unidades). Entre um e outro chope (Brahma), não
esqueça de conferir a carta de cachaças, com mais
de 150 rótulos.
Rua Medeiros de Albuquerque, 471, Vila Madalena,
3813–6814. 17h/1h (sáb. a partir das 11h; fecha dom.).
Cc.: V. Cd.: V. Estac. c/manobr. (R$ 7,00). www.cantomadalena.com.br.
Chácara
Santa Cecília – Com impressionantes 2.000
metros quadrados de área, o complexo foi montado num antigo
sítio preservado entre as casinhas e os prédios de
Pinheiros. Antes de escolher uma mesa, faça um tour pela
casa para conhecer seus variados ambientes. Além de bar e
restaurante, apresenta ainda pizzaria, deque ao ar livre, pista
de dança e agradáveis alamedas. Tudo, claro, cercado
por muito verde. Na contramão do visual, serve porções
e drinques pouco inspirados.
Rua Ferreira de Araújo, 601, Pinheiros,
3034–6251/3910. 12h/1h (sex. e sáb. até 2h; dom.
11h/0h). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: V (seg. a sex. até
15h). T.: todos (seg. a sex. até 15h). Entrada (qua. a sex.
a partir das 21h; sáb. a partir das 20h): R$ 15,00 a R$ 25,00.
Estac. c/manobr. (R$ 7,00 de seg. a sex. até 16h; R$ 10,00
nos demais horários).
www.chacarasantacecilia.com.br.
Conexión
Caribe – Inaugurada há seis anos pelo cubano
Esteban Leonardo Martinez Perez, é uma autêntica casa
latina. Pôsteres e fotos de países do Caribe e da América
do Sul dão vida às paredes. Na pista, os casais gingam
e requebram ao som de salsa, merengue e outros ritmos calientes.
A cozinha costuma mandar bem. Para acompanhar o mojito (rum, hortelã,
suco de limão, açúcar e água com gás),
escolha entre o guacamole e o bem temperado taco de carne (R$ 8,00
cada um).
Rua Belmiro Braga, 200, Vila Madalena,
3813–5229. 21h/2h (sex. e sáb. até 4h; fecha
dom. e seg.). Entrada: R$ 15,00.
www.barconexioncaribe.com.br.
Coppola
Music – Dos mesmos donos do Corleonne, na Vila Olímpia,
o point dispõe de palco para shows, pista de dança
e, no piso superior, um lounge com mesa de bilhar e jukebox. Uma
parede repleta de frases famosas incrementa a decoração.
Há, por exemplo, máximas atribuídas ao poeta
Paul Valéry ("Um homem só está em má
companhia") e ao lendário presidente do Corinthians Vicente
Matheus ("O difícil, vocês sabem, não é
fácil"). Toda noite, uma banda diferente anima o pedaço.
Às quintas, o samba–rock do Farufyno atrai uma bonita
moçada universitária.
Rua Girassol, 323, Vila Madalena,
3034–5544. 21h/último cliente (fecha dom. e seg.). Cc.:
D, M e V. Cd.: R e V. Entrada: R$ 10,00 a R$ 25,00. Estac. c/manobr.
(R$ 10,00). Nomes deixados em lista dão direito a desconto.
www.coppolamusic.com.br.
Crepon
– A discreta creperia fica longe do agito da Vila.
Com iluminação baixa, seu charmoso salão atrai
sobretudo casais e pequenos grupinhos. O chamariz são os
crepes de massa leve, preparados à vista do cliente. Dezessete
versões salgadas, entre elas a de alho–poró,
queijo gouda e molho branco (R$ 16,50), e outras dez doces compõem
o menu. Para beber, há uma boa variedade de cervejas em garrafa
de 600 mililitros, como Original e Serramalte.
Rua Paulistânia, 602, Vila Madalena,
3032–7907. 12h/15h e 17h/1h (qui. e sex. até 2h; sáb.
só à noite 19h/2h; dom. só à noite 17h/1h;
seg. só almoço). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e V. Cr.:
V (só no almoço).
Drake's
– Sucessor do Poet's Corner, o bar do Centro Brasileiro
Britânico divide–se em dois ambientes bem distintos.
Um deles é o agradável deque de madeira ao ar livre,
cercado por plantas e espelhos–d'água. O outro, interno,
segue à risca o conceito de pub, com mesinhas altas, iluminação
amarelada e paredes revestidas de madeira. Para beber, há
cinco marcas de chope importado, a exemplo do escuro irlandês
Beamish. A cargo do chef australiano Greigor Caisley, a cozinha
executa receitas típicas britânicas, como shepherds
pie (cordeiro moído ao vinho tinto em crosta de batata; R$
26,00).
Rua Tucambira, 111, Pinheiros
3812–4477. 12h/2h. Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: V. T.: T
e V. Estac. c/manobr. (R$ 10,00).
www.drakesbar.com.
El Kabong
Grill – Tacos, burritos, quesadillas e outras sugestões
tex–mex recheiam o menu, ilustrado com fotos para facilitar
a escolha. Os mais animados preferem o salão interno, com
pouca luz e música alta. Por outro lado, as mesinhas na calçada
fervem nas noites quentes. Experimente uma das três versões
de chope (claro, avermelhado ou escuro), fabricadas com exclusividade
por uma microcervejaria carioca. Em maio, uma filial foi inaugurada
em Moema.
Rua Mateus Grou, 15, Pinheiros,
3064–9354. 18h/último cliente (sáb. e dom. a
partir das 16h). Cc.: todos. Manobr. (R$ 10,00).
Alameda Jauaperi, 626, Moema,
5055–1946. 18h/1h (sex. e sáb. até 2h). Cc.:
D, M e V. Manobr. (R$ 9,00). www.elkabong.com.br.
Empanadas
– Aberto há 25 anos, o boteco consagrou–se
como um patrimônio da Vila. Em seus iluminados salões,
gente de todo tipo e de diferentes faixas etárias bebe cerveja
lado a lado. Pôsteres de filmes nacionais, como O Invasor,
colorem as paredes. Outra ampliação, concluída
em agosto, fez a casa ganhar mais 32 mesinhas. Agora são
120. Não deixe de provar as empanadas (R$ 3,50 cada uma),
com oito opções de recheio. Elas ficam prontinhas
sobre o balcão, armazenadas em estufas.
Rua Wisard, 489, Vila Madalena,
3032–2116. 17h/2h (sex. e sáb. até 3h; sáb.
e dom. a partir das 14h). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e V. Cr.: V.
T.: todos.
Entrega em domicílio (
3814–7470, ter. a dom. 18h/0h, taxa de R$ 1,50 a R$ 5,00).
Farol
Madalena – Point de garotas que curtem garotas,
o bar GLS funciona há oito anos num discreto imóvel
colado no Fórum de Pinheiros. Tem música ao vivo de
quarta a domingo, preferencialmente MPB, pop e flashback. Em algumas
noites, as meninas chegam a improvisar uma pista em frente ao palco.
Novidade do cardápio, a asa de frango empanada (R$ 10,90
a porção) ganha molho de banana. No quesito etílico,
cervejas e caipirinhas disputam a preferência.
Rua Jericó, 179, Vila Madalena
3032–6470. 19h/1h (sáb. a partir das 14h; dom. 16h/0h;
fecha seg.). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e V. Couvert art.: R$ 5,00
(qua. a sex. a partir das 21h; sáb. a partir das 16h; dom.
a partir das 18h).
www.farolmadalena.com.br.
Fidel
– Casais à procura de sossego e música
em volume moderado são maioria nesse aconchegante endereço,
decorado com fotos de Che Guevara e Fidel Castro. Todas as noites,
a partir das 21h, ouvem–se jazz, bossa nova, ritmos latinos,
pop americano e MPB, sempre ao vivo. A iluminação
difusa reforça o clima romântico. No cardápio
há bons pastéis de carne, queijo, ricota, siri, mussarela
de búfala com tomate seco e frango com catupiry. Uma ampliação,
com a qual a casa ganhará mais 130 lugares, está prometida
para este mês.
Rua Girassol, 398, Vila Madalena,
3812–4225. 18h/último cliente. Cc.: todos. Cd.: M, R
e V. Couvert art.: R$ 8,00 (a partir das 21h). Estac. c/manobr.
(R$ 10,00).
Finnegan's
– Considerado o pub pioneiro da cidade, está
desde 1988 num antigo sobrado na esquina das ruas Cristiano Viana
e Artur Azevedo. Não é mais um endereço da
moda, mas recebe muita gente a fim de se divertir. Sempre com um
copo de chope irlandês Guinness na mão, o pessoal circula,
paquera e, de terça a sexta, curte o som de bandas tocando
rock, pop e blues. A casa serve também o chope Colorado,
de Ribeirão Preto, na versão feita com malte de trigo.
Rua Cristiano Viana, 358, Pinheiros,
3062–3232. 18h/1h30 (qua. e qui. até 2h; sex. até
3h; sáb. 19h/3h; fecha dom.). Cd.: V. Couvert art.: R$ 4,00
a R$ 7,00 (ter. a qui. e sáb. a partir das 21h30; sex. a
partir das 18h30). Manobr. (R$ 8,00 seg. a qui.; R$ 10,00 sex. e
sáb.).
Galinheiro
Grill – Aberto há treze anos, o outrora tímido
boteco de grelhados foi se espichando para os imóveis vizinhos
até se transformar nos 480 lugares atuais. Sobretudo nas
tardes de sábado e domingo, a clientela bate cartão
para saborear seu ótimo franguinho assado na brasa (R$ 18,00).
Antes de ir para a churrasqueira, a ave fica marinada por 24 horas
em uma combinação de temperos que é segredo
da casa. Como acompanhamento, o pessoal pede polenta frita salpicada
de parmesão e, claro, uma cervejinha gelada.
Rua Inácio Pereira da Rocha, 231, Vila Madalena,
3816–3208. 18h/1h (sáb. a partir das 12h; dom. 12h/0h).
Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: V. Estac. c/manobr. (R$ 8,00). Entrega
em domicílio (18h/23h).
Genésio
– Dos mesmos donos do Filial, que fica em frente,
o boteco é porto seguro para uma refeição na
madrugada. Seu chope cremoso (Brahma) faz dobradinha com massas
variadas, como espaguete ao vôngole (R$ 17,50), fusilli à
bolonhesa (R$ 15,00) e penne à primavera (coberto com manjericão,
mussarela de búfala e tomate; R$ 15,50). Além de pizzas
individuais, o forno a lenha assa também panini. Um deles
vem recheado de mussarela e ragu (R$ 12,00).
Rua Fidalga, 259–A, Vila Madalena,
3812–6252. 17h/3h (sex. até 4h; sáb. 12h/4h;
dom. 12h/2h30). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Estac. c/manobr. (R$
10,00).
Graminha
– Conhecido por servir pizzas em formato retangular,
com meio metro de comprimento, o pizza–bar da família
Gambeta funciona em dois endereços quase vizinhos. O público
acomoda–se em mesas comunitárias de madeira e tem à
disposição 29 coberturas salgadas, entre elas shiitake
com mussarela (R$ 32,00) e carne–seca com catupiry (R$ 29,00).
Para finalizar a noite, divida uma das quatro versões doces,
como a de banana salpicada de canela (R$ 22,00).
Rua Aspicuelta, 23, Vila Madalena,
3814–2302; Rua Medeiros de Albuquerque, 256, Vila Madalena,
3815–7434. 19h/0h (sex. e sáb. até 1h; fecha
seg.). Cc.: A, M e V. Cd.: V. Cr.: V. T.: todos. Manobr. (R$ 8,00).
www.pizzapormetro.com.br.
Grazie
a Dio! – O bar–restaurante foi inaugurado há
seis anos pelo italiano Maurizio Longobardi. Nesse período,
transformou–se num dos melhores endereços da Vila para
curtir música ao vivo. Sempre com boas atrações,
a agenda de shows privilegia samba–rock, ritmos latinos, jazz,
batidas moderninhas e novos nomes da MPB. Nos fundos, há
um salão mais reservado, onde são servidos pratos
como o espaguete tai (com frutos do mar, gengibre, pimenta, anis
e erva–cidreira; R$ 23,90).
Rua Girassol, 67, Vila Madalena,
3031–6568. 20h/1h (sex. e sáb. até 2h). Cc.:
todos. Cd.: todos. Couvert art.: R$ 10,00 a R$ 13,00. Estac. c/manobr.
(R$ 10,00).
www.grazieadio.com.br.
Jacaré
Grill – O concorrido boteco, inaugurado há
quinze anos, foi um dos pioneiros da cidade na linha cerveja–gelada–com–grelhados.
Da churrasqueira saem porções de dar água na
boca, como as de lingüiça calabresa ao molho de maracujá
(R$ 21,80) e costelinha de porco ao molho de manga (R$ 24,60). Nas
tardes ensolaradas de sábado e domingo, a varanda é
tomada por turmas dos 30 anos para cima. Vá, portanto, sem
pressa e com espírito para aguardar mesa.
Rua Harmonia, 321/337, Vila Madalena,
3816–0400. 12h/1h (sáb. e dom. até 20h; fecha
seg.). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: todos (ter. a sex. até
17h). T.: todos (ter. a sex. até 17h). Manobr. (R$ 5,00 ter.
a sex. até 17h; R$ 10,00 nos demais horários). www.jacaregrill.com.br.
José
Menino – Na esquina em frente ao Posto 6 e dos mesmos
donos, o boteco ganhou o nome de uma conhecida praia de Santos.
A homenagem continua nas dezenas de fotos em preto–e–branco
que cobrem as paredes, garimpadas no arquivo do jornal santista
A Tribuna. O variado cardápio inclui nove porções
à base de peixes e frutos do mar, entre elas marisco no bafo
(R$ 21,20) e camarões–rosa empanados com corn flakes
(R$ 38,00). Servido na tulipa, o cremoso chope (Brahma) faz par
com os petiscos.
Rua Aspicuelta, 596, Vila Madalena,
3817–5621. 17h/2h (dom. 12h/1h; fecha seg.). Cc.: todos. Cd.:
M, R e V. Cr.: V. Estac. c/manobr. (R$ 10,00).
www.josemenino.com.br.
A Lanterna
– Na contramão do caráter efêmero
da noite, o amplo galpão de tijolos aparentes e teto sem
forro mantém filas na porta, apesar de seus doze anos de
funcionamento. Versátil, mistura bar, restaurante, música
ao vivo e pista de dança, mas sem atingir a excelência
em nenhum desses propósitos. Um dos triviais petiscos do
cardápio, o bem servido filé aperitivo (R$ 21,90)
vem soterrado em catupiry. Às terças, jovens talentos
têm vez no projeto Lanterna Cabaré, comandado pelo
ator Fernando Vieira.
Rua Fidalga, 531, Vila Madalena,
3031–0483. 18h/1h30 (sex. até 2h; sáb. 19h/2h;
fecha dom. e seg.). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Entrada: R$ 10,00
a R$ 19,00 (qui. a sáb.). Couvert art.: R$ 7,00 (ter.) e
R$ 9,00 (qua.). Estac. c/manobr. (R$ 7,00 ter. a qui.; R$ 10,00
sex. e sáb.).
www.lanterna.com.br.
MAdDÁ
– A imponente casa, erguida em janeiro na esquina
das ruas Mourato Coelho e Wisard, parece mesmo uma sucursal de Moema
na Vila Madalena. Tem pé–direito alto, teto retrátil,
telões, seis palmeiras fênix e nada a ver com o espírito
despretensioso daquele pedaço. No extenso cardápio
– que inclui saladas, petiscos, pratos, grelhados e pizzas
cortadas para aperitivo –, há uma seção
light, com combinações como o sanduíche saudável
(queijo branco, peito de peru, cenoura ralada e maionese light de
agrião no pão integral; R$ 10,90). O chopinho (Brahma)
é razoável.
Rua Mourato Coelho, 1280, Vila Madalena,
3812–7056. 17h/último cliente (sex. a dom. e feriados
a partir das 12h). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Estac. c/manobr. (R$
10,00).
www.madda.com.br.
A Marcenaria
– O espaçoso galpão onde funcionou
por mais de sessenta anos uma marcenaria transformou–se numa
casa com jardim, bar e pista de dança. MPB e pop ao vivo
esquentam o clima de paquera a partir da meia–noite. Às
terças e quintas, sobe ao palco a animada banda do cantor
Mauricio Gasperini (ex–Rádio Táxi). Mais tarde,
o agito transfere–se para a pista, movida a black music. Na
versão long neck, a cervejinha é o combustível
oficial.
Rua Fradique Coutinho, 1378, Vila Madalena,
3032–9006. 21h/último cliente (fecha dom., seg. e qua.).
Cd.: V. Entrada: R$ 10,00 a R$ 25,00. Estac. c/manobr. (R$ 10,00).
www.amarcenaria.com.br.
Mercearia
São Pedro – Espécie de tiozão
dos botecos da Vila, o bar aberto em 1968 é ponto de encontro
da moçada, digamos, mais engajada do bairro. Por suas mesas
passam escritores, cineastas e boêmios em geral, sempre dispostos
a um papo–cabeça e uma cervejinha gelada. Na parte interna,
um misto de mercearia, livraria e videolocadora divide espaço
com o balcão de fórmica. O sanduíche quente
de pastrami no pão francês (R$ 7,50) é incrementado
com chucrute, picles e queijo.
Rua Rodésia, 34, Vila Madalena,
3815–7200. 9h/1h (sáb. a partir das 10h; dom. 11h/18h).
Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: todos (até 17h). T.: todos
(até 17h).
www.merceariasaopedro.com.br.
Pirajá
– Numa esquina privilegiada de Pinheiros, o boteco
foi ponta–de–lança de toda essa onda de endereços
com espírito carioca que tomou conta da cidade. Fotos, caricaturas,
crônicas e reportagens relacionadas ao Rio de Janeiro forram
suas paredes. No cardápio, que carrega o slogan "um templo
à baixa gastronomia", estão tira–gostos irresistíveis.
O croquete de abóbora recheado de carne–seca, campeão
de vendas, ganhou uma versão em forma de bolinhas (R$ 10,60
a porção). Outras delícias são os bolinhos
de polenta com rabada (R$ 11,50) e o de macarrão cabelo–de–anjo
com carne moída (R$ 8,50). O chope (Brahma) segue o elevado
padrão do Original e do Astor, dos mesmos proprietários.
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 64, Pinheiros,
3815–6881. 17h/3h (qui. e sex. até 4h; sáb. 12h/4h;
dom. 12h/19h). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e V. Manobr. (R$ 8,00).
Piratininga
– Se você conseguir levar sua (seu) pretendente
até lá, considere meio caminho andado. Afinal, romantismo
não falta ao ambiente, numa combinação de boa
música instrumental, iluminação baixa e objetos
com um pé no passado. As melhores mesinhas para uma conversa
sussurrada estão logo na entrada e no mezanino, ambos com
visão para o diminuto palco. Atrás do balcão,
o barman Passarinho manda brasa nas caipirinhas. Um Ford Phanton
1929, xodó do proprietário, costuma ficar estacionado
bem em frente ao bar.
Rua Wisard, 149, Vila Madalena,
3032–9775. 16h/último cliente. Cc.: todos. Cd.: M, R
e V. Couvert art.: R$ 6,00 (dom. a qua. a partir das 19h) e R$ 8,00
(qui. a sáb. a partir das 19h). Manobr. (R$ 10,00).
www.piratiningabar.com.br.
Platibanda
– Com ambiente simples, cerveja em garrafa grande
e boas comidinhas, esse genuíno boteco conquistou a simpatia
da moçada descolada que freqüenta o bairro. O nome refere–se
a um recurso arquitetônico presente na fachada – uma
espécie de mureta que esconde o telhado. Da cozinha, invista
no escondidinho de carne–seca coberto de purê de mandioca,
catupiry, parmesão e queijo branco gratinados (R$ 18,50).
Outro hit é o suspiro com chantilly e morango (R$ 6,80).
Rua Mourato Coelho, 1365, Vila Madalena,
3034–5812. 18h/2h (sex. até 3h; sáb. 11h/3h;
dom. 11h/2h; fecha seg.). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e V.
Posto
6 – Eleito duas vezes (2003 e 2004) pelo júri
de Vejinha o melhor bar para uma happy hour, o Posto 6 segue
como um fenômeno de público. Sempre concorridas, suas
mesas abrigam de executivos a surfistas. A decoração
saúda o Rio de Janeiro e seus célebres personagens
por meio de caricaturas e fotos extraídas do arquivo do Jornal
do Brasil. Com paladar suave, o chope na tulipa (Brahma) desce
fácil. Para beliscar, escolha um dos dezessete grelhados
servidos na chapa, a exemplo da combinação de picanha,
filé mignon, catupiry, shimeji e legumes (R$ 39,80, para
dois).
Rua Aspicuelta, 644, Vila Madalena,
3812–7831. 17h30/3h (dom. 12h/1h). Cc.: todos. Cd.: M, R e
V. Cr.: V. Estac. c/manobr. (R$ 10,00).
www.posto6.com.
Roda
Viva – Vidrada em Chico Buarque, a jovem proprietária
forrou as paredes do bar com fotos e capas de discos de seu ídolo
e também de outros gigantes da MPB. Todas as noites rola
MPB no esquema voz e violão. Em duas delas, às quintas
e aos domingos, o repertório é integralmente dedicado
ao compositor. Nas apertadas mesas, grupinhos em idade universitária
bebericam cerveja noite adentro. Os petiscos ganharam nomes de sucessos
de Chico, como o sanduba morena de angola (calabresa com queijo
no pão francês; R$ 6,50).
Rua Padre João Gonçalves, 162, Vila Madalena,
3815–2290. 20h/último cliente (fecha seg.). Cd.: V.
Entrada: R$ 8,00 (ter. e qua.) e R$ 10,00 (qui. a dom.). Estac.
c/manobr. (R$ 10,00).
Samba
– Como o nome entrega, trata–se de um reduto
do samba na Vila Madalena. Um colorido painel com 16 metros de comprimento
destaca–se na decoração. Nele aparecem caricaturas
de Noel Rosa, Cartola, Adoniran Barbosa, Carmen Miranda e outros
bambambãs. De quarta a domingo, o iluminado ambiente recebe
animadas rodas de samba. Para tabelar com o chope (Brahma), recorra
ao sanduíche de carne louca no pão francês (R$
9,90). Nas tardes de sábado, serve feijoada na cumbuca (R$
28,00, para duas pessoas).
Rua Fidalga, 308, Vila Madalena,
3819–4619. 18h/2h (sáb. a partir das 12h; fecha seg.).
Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Couvert art.: R$ 8,00 a R$ 20,00 (ter.
a sex. a partir das 21h; sáb. a partir das 14h; dom. a partir
das 20h30).
São
Cristovão – Uma invejável coleção
de fotos, flâmulas e escudos relacionados ao mundo do futebol
forra as paredes do boteco. A maior parte do acervo – são
cerca de 3.000 itens – foi reunida pelo proprietário,
o goiano Leonardo Prado, Enquanto bebem um chopinho tirado no capricho
(Brahma), os clientes observam registros como a famosa imagem de
Pelé com um coração de suor no peito ou de
Maradona cercado por seis adversários numa partida pela seleção
argentina. Entre as especialidades está a alheira grelhada
portuguesa (embutido feito com massa de pão, alho e carne
de frango e de porco; R$ 13,00).
Rua Aspicuelta, 533, Vila Madalena,
3097–9904. 12h/2h. Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: todos. T.:
todos.
Senzala
Bar & Grill – Inaugurado em 1969, o arejado
bar–restaurante–lanchonete modernizou–se completamente
há cerca de quatro anos. Suas espaçosas instalações
ganharam janelas envidraçadas e vigas de madeira, entre outras
melhorias. Nas noites quentes, prefira as mesinhas externas amparadas
por guarda–sóis, com vista para a Praça Panamericana.
Titular das coqueteleiras, o tarimbado Carlos Felix prepara coloridos
e decorados coquetéis. Um deles, inspirado no caju–amigo
do Pandoro, combina vodca, suco de caju, caju em calda, açúcar
e suco de limão (R$ 12,00).
Praça Panamericana, 99, Alto de Pinheiros,
3032–5518. 11h/1h (sex. e sáb. até 3h). Cc.:
todos. Cd.: M, R e V. Cr.: V. T.: T e V. Estac. c/manobr. (R$ 6,00
seg. a sex. até 17h; R$ 9,00 nos demais horários).
www.senzala–sp.com.br.
Teta
– O hospitaleiro bar, que fica bem em frente ao
portão principal do Cemitério São Paulo, promove
bons showzinhos de jazz, bossa nova e música instrumental
brasileira. Além disso, cobra couvert artístico camarada.
As intimistas apresentações têm lugar num minúsculo
ambiente à meia–luz, no qual os músicos dividem
espaço com apenas cinco mesas. Comidinhas caseiras, como
a panqueca de carne moída ao molho de tomate (R$ 18,00),
acompanham a cerveja alemã Erdinger.
Rua Cardeal Arcoverde, 1265, Pinheiros,
3031–1641. 18h/último cliente (fecha dom.). Cc.: A,
D e M. Cd.: M e R. T.: V. Couvert art.: R$ 3,00 (ter. a sáb.
19h/22h), R$ 5,00 (seg. a qui. a partir das 22h) e R$ 7,00 (sex.
e sáb. a partir das 23h).
Tocador
de Bolacha – Próximo ao Jacaré
Grill, numa rua nanica, o bar oferece atmosfera caseira e boa música.
A proprietária Stella Guerreiro, dona de uma coleção
de 400 vinis, põe para girar na vitrola "bolachas" de MPB
e jazz. Há também música ao vivo de terça
a sábado, com showzinhos acústicos de choro, samba
e bossa nova. Para petiscar, a torta italiana pizzachiena é
feita de salame e queijo (R$ 7,90 a fatia). A cerveja chega em garrafas
de 600 mililitros.
Rua Patizal, 72, Vila Madalena,
3815–7639. 17h/0h (sex. e sáb. até 1h; fecha
dom. e seg.). Cd.: R. Entrada: R$ 8,00 e R$ 10,00 (ter. a sáb.
a partir das 21h). www.tocadordebolacha.com.br.
Traço
de União – Eleito pelo júri de Veja
São Paulo o melhor bar de música ao vivo no ano
passado, o atraente galpão continua sendo um concorrido QG
do samba. Próximo ao Largo da Batata, promove um interessante
e democrático encontro de novos e antigos fãs do gênero.
Aos sábados, até as 17h, é servida uma suculenta
feijoada na cumbuca (R$ 18,50, individual). Eventualmente, a programação
de shows traz bambambãs como Nelson Sargento, Dona Ivone
Lara, Luiz Carlos da Vila e Monarco.
Rua Cláudio Soares, 73, Pinheiros,
3031–8065. 21h/3h (qui.), 13h30/23h (sáb.) e 14h/20h
(dom., quinzenal). Couvert art.: R$ 10,00 a R$ 20,00. Cd.: R. Estac.
no nº 63 (R$ 10,00).
www.tracodeuniao.com.br.
Vianna
– Chama atenção pelo ambiente com
pinta de bistrô, que combina espelhos, portas de vidro e balcão
de mármore. Pequenas lousas presas nas paredes informam as
especialidades do menu. A cozinha esforça–se para fugir
do lugar–comum em petiscos como as trouxinhas fritas de frango
e alho–poró (R$ 13,50), servidas com geléia de
gengibre, e os croquetes de pernil (R$ 10,50 a porção).
De colarinho regulamentar, o chope (Brahma) é visto em quase
todas as mesas.
Rua Cristiano Viana, 315, Pinheiros,
3082–8228. 18h/2h (sáb. a partir das 12h; fecha dom.).
Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e V.
Xcaret
– De nome inspirado num famoso parque aquático
de Cancún, no México, é um novo cantinho da
música latina na Vila Madalena. Apesar da decoração
morna, seu amplo ambiente conta com apresentações
ao vivo e som de DJ. A partir das 22h, os casais começam
a deixar as mesas para bailar ao som de salsa, merengue, zouk...
No cardápio estão receitas mexicanas como o bem temperado
chilli com nachos (cozido de carne moída e feijão
coberto de cheddar, acompanhado de guacamole, sour cream e tortillas
de milho; R$ 22,60).
Rua Fidalga, 145, Vila Madalena,
3031–7986. 17h/último cliente (fecha dom. e seg.). Cc.:
todos. Cd.: todos. Couvert art. (a partir das 23h): R$ 8,00 a R$
15,00 (mulheres) e R$ 10,00 a R$ 20,00 (homens). Estac. c/manobr.
(R$ 10,00).
www.xcaretbar.com.br.
Zeppelin
Madalena – Antigo endereço do saudoso Bartolo,
o casarão na esquina das ruas Aspicuelta e Fradique Coutinho
traz agora nas paredes fotos e gravuras relacionadas ao famoso invento
do alemão Ferdinand von Zeppelin (1838–1917). Um dos
destaques do cardápio, o caldinho de mocotó é
preparado pessoalmente pelo simpático gerente Rai, ex–Pirajá.
Também agradam os bolinhos de arroz arbóreo com açafrão
recheados de mortadela (R$ 11,00 a porção). Para bebericar,
escolha entre o cremoso chope (Brahma) e cinqüenta marcas de
cachaça.
Rua Aspicuelta, 524, Vila Madalena,
3813–6293 e 3814–8763. 17h/2h (qui. e sex. até
3h; sáb. 13h/4h; dom. a partir das 14h; fecha seg.). Cc.:
D, M e V. Cd.: M, R e V. Estac. c/manobr. (R$ 10,00).
www.zeppelinmadalena.com.br.
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O
MELHOR FIM DE NOITE
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| Refúgio da madrugada: às 2 da manhã,
salão cheio |
Filial
– Eis um endereço sempre de braços
abertos para receber gente na madrugada. Não tem garçom
de cara amarrada por causa do horário ou dando indiretas
para o cliente pedir a conta. Desde que foi inaugurado, em
2000, o Filial mantém acesa sua chama boêmia.
Leva, pelo terceiro ano consecutivo, o prêmio de melhor
fim de noite da cidade. É comum chegar ao boteco da
Vila Madalena às 2 da manhã e encontrar o salão
lotado. Nem aí para o relógio, um público
formado por músicos, publicitários, estudantes
de arte e descolados em geral bebe um chopinho bem tirado
(Brahma) e conversa noitada adentro. A cozinha, aberta até
altas horas, serve petiscos e combinações como
o prato de mãe (arroz com feijão, bife de filé
mignon, ovo e batata frita; R$ 15,50). E mais: quem precisa
acordar cedo no dia seguinte pode rebater o álcool
com um caldinho de feijão (R$ 5,00) ou uma canja (R$
9,00). Tem remédio melhor?
Rua Fidalga, 254, Vila
Madalena,
3813–9226. 17h/2h30 (sex. até 3h30; sáb.
12h/3h30; dom. 16h/1h). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Estac.
c/manobr. (R$ 10,00).
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Sabe aquele Ford Phanton 1929, sempre estacionado
em frente ao Piratininga, na Vila Madalena? Pois o belo calhambeque,
em perfeito estado, é o xodó do dono do bar. |
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A
MELHOR HAPPY HOUR
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| Boteco disputado: tudo pela descontração
depois do expediente |
Salve
Jorge – Segundo o júri, a melhor happy
hour mudou de casa, mas não de rua. Deixou o Posto
6, no número 644 da Aspicuelta, e está agora
50 metros adiante, no Salve Jorge. O fato curioso é
que são casas irmãs, dos mesmos proprietários.
Inaugurado um ano atrás, o Salve Jorge homenageia na
decoração Jorges famosos, como Ben Jor, Amado,
Mautner e até o santo padroeiro do Corinthians. Disputadíssimas,
suas quarenta mesinhas lotam antes das 20h e, vale o aviso,
após esse horário quase sempre há espera
para sentar. Resfriada numa geladeirona fabricada sob encomenda,
com capacidade para quase 2 000 garrafas, a cerveja auxilia
o pessoal a relaxar depois do expediente. Chega à mesa
num balde com efeito de gelo–seco, o que dá um
charme a mais à bebida. Bem melhor que encarar o rush
é o galeto na brasa (R$ 26,80), campeão de pedidos.
O franguinho fica marinado em temperos durante doze horas
para depois ser grelhado lentamente na churrasqueira. Inseparável
escudeira, a polenta salpicada de parmesão faz par
perfeito com o petisco.
Rua Aspicuelta, 544,
Vila Madalena,
3815–0705. 12h/2h. Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.:
S (seg. a sex. até 15h30) e V. Estac. c/manobr. (grátis
seg. a sex. até 15h30; R$ 10,00 nos demais horários).
www.barsalvejorge.com.br.
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O Empanadas, na Vila Madalena, vende em média
1 000 empanadas por dia. |
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