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BARES
CONSOLAÇÃO/JARDINS/PAULISTA
 All
Black – Na esquina das ruas Oscar Freire e Peixoto
Gomide, a casa reproduz a atmosfera dos bares típicos da
Irlanda e da Inglaterra. Até a medida do chope respeita as
regras de lá, vendido nas versões pint (568 mililitros)
e half pint (284 mililitros). Enquanto beberica uma encorpada Guinness,
importada da terra do U2, o público com mais de 25 anos curte
bandas de rock, pop, soul e blues. O terreno, saiba, costuma ser
bom para paquerar. Entre os pratos há o fish and chips (pescada–branca
empanada acompanhada de batata frita com casca; R$ 18,00).
Rua Oscar Freire, 163, Jardim Paulista, 
3088–7990. 18h/3h (qui. a sáb. até 4h). Cc.:
todos. Cd.: M, R e V. Entrada (ter. a dom. a partir das 20h): R$
8,00 a R$ 20,00. Manobr. (R$ 9,00). 
www.allblack.com.br.
Asterix
– Localizado na chamada Prainha, de esquina com
a Avenida Paulista, o simplório boteco esconde um precioso
atrativo: oitenta rótulos de cerveja. Além de uma
boa variedade de nacionais, como Baden Baden (SP) e Eisenbahn (SC),
vende loirinhas de doze países. Entre elas estão a
alemã Paulaner Heffe (R$ 13,90, 500 mililitros), à
base de malte de trigo, e as estreladas belgas Chimay Red (R$ 35,00,
330 mililitros) e Westmalle Tripel (R$ 41,00, 330 mililitros). Depois
de bebericá–las, muito cuidado na hora de ir ao banheiro,
no alto de uma longa e íngreme escada.
Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 573, Cerqueira César,
3266–2908, Metrô Trianon–Masp. 18h/3h (sex. e sáb.
até 5h; dom. a partir das 16h). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R
e V. Cr.: T e V. T.: todos. www.barasterix.com.br.
Balcão
– Em onze anos de funcionamento, o Balcão
tornou–se célebre nos Jardins sobretudo por causa de
sua radiante clientela. Publicitários, designers, jornalistas
e artistas plásticos são figurinhas fáceis
por lá. O motivo do nome quase todos conhecem: o balcão
de 25 metros, com banquetas dos dois lados, que serpenteia o salão.
Mesinhas? Só no mezanino. Pedida certeira, os sanduíches
no pão ciabatta podem trazer recheio, por exemplo, de filé
mignon, cogumelos na manteiga mais abobrinha e tomate grelhados
(R$ 17,60).
Rua Melo Alves, 150, Jardim Paulista,
3063–6091. 18h/2h (dom. até 1h). Cc.: D, M e V. Cd.:
M, R e V.
Bar da
Dida – A ex–produtora de teatro Adriana Oddi,
a Dida, conseguiu transformar uma antiga garagem dos Jardins num
amigável boteco, freqüentado pela moçada descolada
que circula na região. Na minúscula parte interna
estão a vitrine refrigerada, duas geladeiras e um balcão
com seis lugares. Todas as mesinhas ficam do lado de fora, espalhadas
na calçada e também pelo imóvel ao lado, onde
durante o dia funciona um cabeleireiro. Sanduíches nos pães
de fôrma, ciabatta e italiano – entre eles o que leva
queijo brie, peito de peru e geléia de pimenta (R$ 15,50)
– acompanham as bem–feitas caipirinhas de mexerica ou
carambola.
Rua Melo Alves, 98, Jardim Paulista,
3088–7177. 18h/1h (qui. a sáb. até 2h; fecha
seg.).
Baretto
– É um lugar fora de série, no térreo
do Hotel Fasano. O elegante ambiente à meia–luz concilia
piso de peroba rústica, espelhos e paredes forradas de veludo
cotelê. Todas as noites, das 21h às 3h, experientes
músicos e crooners interpretam clássicos da canção
americana e da bossa nova. A programação traz também
artistas famosos em shows intimistas. Neste ano, passaram pelo microfone
Bebel Gilberto, Ney Matogrosso e Fernanda Abreu, entre outros. Os
discípulos do barman Celio preparam um dos melhores manhattans
(R$ 24,00) da cidade.
Rua Vitório Fasano, 88 (Hotel Fasano), Jardim Paulista,
3896–4000. 18h/3h (sáb. a partir das 20h; fecha dom.).
Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Couvert art. (a partir das 21h30): R$
20,00. Estac. c/manobr. (R$ 10,00).
www.fasano.com.br.
Barnaldo
Lucrécia – Na ativa há mais de uma
década, esse point da MPB ao vivo funciona num sobrado de
jeitão interiorano. Em dois palcos, um no térreo e
outro no andar superior, músicos de violão em punho
interpretam sucessos de Rita Lee, Cazuza, Gilberto Gil e Elis Regina,
entre outros. Depois de alguns copos de cerveja, os clientes começam
a engrossar o coro. Para beliscar, vá de carne–seca
acebolada com mandioca frita (R$ 20,50) e bolinhos de arroz (R$
15,60). Monta bufê de feijoada aos sábados (R$ 22,80
por pessoa).
Rua Abílio Soares, 207, Paraíso,
3885–3425, Metrô Paraíso. 19h/2h (qui. e sex. até
3h; sáb. 12h30/17h e 20h/3h; dom. 19h30/1h; seg. até
1h). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Couvert art.: R$ 3,00 a R$ 16,00
(seg. a sex. a partir das 19h; sáb. a partir das 20h; dom.
a partir das 19h30).
www.barnaldolucrecia.com.br.
Bunker
Lounge Music Bar – Os músicos Paulo Júnior
e Derrick Green, ambos da banda metaleira Sepultura, abriram o bar
no subsolo de um imóvel nos Jardins. Uma das melhores noites
é a de quarta, quando o DJ Zé Gonzales bomba a pista
com hip hop. Às sextas e aos sábados, o cardápio
musical fica mais variado, com DJs e bandas tocando pop–rock,
anos 80 e black music. Para beber, há três tipos de
chope: o claro Nova Schin, o alemão Erdinger e o encorpado
irlandês Guinness.
Rua da Consolação, 3589, Jardim Paulista,
3061–1027. 21h/último cliente (qua. a partir das 22h;
fecha dom. e seg.). Cc.: A. Cd.: M, R e V. Entrada: R$ 10,00 a R$
20,00 (mulheres) e R$ 15,00 a R$ 25,00 (homens). Estac. c/manobr.
(R$ 9,00).
www.bunkerlounge.com.br.
Director's
Gourmet – Freqüentado pelo público gay
dos Jardins, com predominância de rapazes, o pequenino boteco
lota em quase todas as noites. Nostálgicos pôsteres
de filmes como Gilda e ...E o Vento Levou incrementam
as paredes. A cargo de um DJ, a trilha sonora ambiente combina faixas
de pop, anos 80 e house. Do cardápio constam sanduíches
batizados com o nome de cineastas famosos. Um dos mais requisitados
é o brian de palma (R$ 16,00), montado com peito de peru,
pastas de azeitona e ervas, alface e cenoura no pão preto.
Alameda Franca, 1552, Cerqueira César,
3064–7958. 22h/3h (dom. a partir das 21h; fecha seg.). Estac.
na Rua Melo Alves, 119 (R$ 2,50 a primeira hora).
Drosophyla
– A proprietária Lilian Varella trocou Belo
Horizonte por São Paulo em 1996 e trouxe na bagagem o bar
que comandou por dez anos na capital mineira. Instalou seu Drosophyla
paulistano numa casa sem placa na porta, próxima ao cemitério
da Consolação. A decoração moderninha
é repleta de objetos esquisitões, como cabeças
de animais empalhadas e cobras em formol. Nos fundos, há
um quintal com jabuticabeira. Para bebericar escolha uma das boas
caipirinhas, entre elas carambola com manjericão e manga
com pimenta–rosa.
Rua Pedro Taques, 80, Consolação,
3120–5535. 19h/1h (qui. 20h/2h; sex. e sáb. 20h/3h;
fecha dom.). Cc.: V. Cd.: V. Entrada: R$ 5,00 a R$ 10,00 (qua. a
sáb.).
www.drosophyla.com.br.
Emiliano
– Colado ao restaurante de mesmo nome, o bar do
Hotel Emiliano esbanja modernidade. A decoração inclui
cadeiras feitas com cordas douradas, assinadas pelos irmãos
Campana, e uma bonita mesa comunitária de madeira, com doze
lugares. Jornais e revistas ficam à disposição
dos clientes. Na lista de coquetéis, com preços acima
da média, peça o precioso strawberry'n balsamic (R$
19,00). Servido em taça de martíni, harmoniza vodca,
morango e um toque de vinagre balsâmico.
Rua Oscar Freire, 384 (Hotel Emiliano), Jardim Paulista,
3068–4390. 8h/0h (sex. e sáb. até 1h). Cc.: todos.
Estac. c/manobr. (R$ 8,00 por quatro horas).
www.emiliano.com.br.
Exquisito!
– Pratos latino–americanos e visual transadinho
são os trunfos da casa, que pertence aos mesmos proprietários
do clube de rock Funhouse. Ligeiramente kitsch, a decoração
combina espelhinhos de feira, cartazes lambe–lambe e um colorido
painel inspirado no filme Bye Bye Brasil (1979). A cozinha,
nas mãos do chef peruano Julio Mora, reserva um apetitoso
ceviche (pescada–branca crua marinada em suco de limão;
R$ 22,00). Para beber, opte entre o correto chope (Brahma) e cervejas
uruguaias vendidas em garrafas de quase 1 litro.
Rua Bela Cintra, 532, Consolação,
3151–4530. 17h30/2h (sex. até 4h; sáb. 12h30/4h;
dom. a partir das 12h30; fecha seg.). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e
V. Estac. no nº 521 (R$ 7,00).
Havana
Club – No mezanino do cinco–estrelas próximo
à Paulista, diferencia–se da maioria dos bares de hotel
da cidade por contar com ambiente espaçoso e pista de dança.
A refinada decoração leva a assinatura do arquiteto
Sig Bergamin. Após as 21h, o DJ Dario convida os casais de
meia–idade a levantar da cadeira para curtir sucessos dos anos
70, 80 e 90. No cardápio, há uma boa oferta de destilados,
charutos cubanos vendidos por unidade e chope Colorado, fabricado
em Ribeirão Preto.
Alameda Santos, 2233 (Hotel Renaissance), Cerqueira César,
3069–2233, Metrô Consolação. 18h/2h (sáb.
21h/3h; fecha dom.). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Estac. c/manobr.
(R$ 10,00).
L'Open
– Animados por batidas eletrônicas em baixo
volume, gays, moderninhos e habitués dos Jardins dividem
as mesas do bar–restaurante. A maioria do pessoal abriga–se
no atraente terraço dos fundos, que é cercado de plantas
e coberto por teto retrátil. Com preços camaradas,
o cardápio traz sanduíches, saladas, carnes e boas
massas, como o fusilli à putanesca (molho de tomate, pimentão,
azeitona preta e bacon; R$ 14,50). As caipirinhas de limão
e kiwi, com pinga ou vodca sueca Absolut, são boas pedidas.
Alameda Itu, 1466, Cerqueira César,
3060–9013. 19h/1h (sex. e sáb. até 1h30; dom.
18h30/0h30; fecha seg.). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: todos.
T.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 8,00).
www.lopen.com.br.
Martins
– Esse novo boteco chique tira proveito de sua localização.
Foi inaugurado em janeiro numa travessa da Avenida Brigadeiro Luís
Antônio, a menos de um quarteirão do Hotel Unique.
Nas noites de calor, a varanda com teto retrátil é
logo ocupada. Acompanham o razoável chope (Brahma) tira–gostos
como o bom escondidinho de carne–seca e catupiry coberto por
purê de mandioca (R$ 7,90, individual) e três opções
de batata rösti, entre elas a que vem com peito de peru e cream
cheese (R$ 13,50).
Rua Henrique Martins, 483, Jardim Paulista,
3889–0010. 17h/0h (qui. e sex. até 2h; sáb. 12h/2h;
fecha dom.). Cc.: todos. Cd.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 8,00).
www.barmartins.com.br.
8 Bar
– A discreta fachada, sem nome aparente, esconde
um lugar bem bacaninha, com capacidade para 120 pessoas. Em frente
ao balcão do bar, uma pista de dança ganha corpo de
acordo com a disposição do público e o avançar
da noite. A programação de DJs, de segunda a sábado,
privilegia house, nu jazz, black music e soul. Escrito numa lousa,
o minúsculo cardápio varia diariamente e pode trazer
a porção de batatinhas com recheio de cream cheese
e bacon (R$ 13,00). Serve boas caipirinhas, a exemplo da combinação
de uva com limão siciliano.
Rua José Maria Lisboa, 82, Jardim Paulista,
3884–8231. 19h/2h (fecha dom.). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e
V. Entrada (a partir das 22h): R$ 15,00.
www.8bar.com.br.
O'Malley's
– Vizinho de algumas casas gay, é uma espécie
de oásis hétero na Alameda Itu. Há muitos estrangeiros
entre os freqüentadores, o que faz do inglês o segundo
idioma da casa. O clima de paquera se intensifica a partir das 22h,
quando uma banda dispara rock, pop–rock e blues. Boa oferta
de chopes importados, a exemplo do encorpado irlandês Beamish
e do saboroso inglês Newcastle Brown Ale. Duas mesas de bilhar
ocupam um salão nos fundos.
Alameda Itu, 1529, Cerqueira César,
3086–0780. 12h/último cliente. Cc.: todos. Cd.: todos.
Cr.: T e V. T.: todos. Entrada: R$ 5,00 a R$ 15,00 (qua. a dom.
a partir das 22h).
www.omalleysbar.net.
Pandoro
– Como a anunciada modernização do
Pandoro até agora não saiu do papel, a clientela mais
ortodoxa agradece. O cinqüentenário bar transpira nostalgia
em seu salão de paredes espelhadas, mesas cobertas por toalhas
bege e marrom, cadeiras revestidas de couro. Atrás do balcão,
o barman Guilherme Ribeiro dos Santos prepara o autêntico
e famoso caju amigo, criado ali em 1955. Servido em copo alto, o
coquetel mistura vodca, caju em calda, suco de caju, açúcar
e gelo. Prefira visitar a casa na happy hour, quando recebe um público
numeroso e fiel.
Avenida Cidade Jardim, 60, Jardim Europa,
3083–0399. 8h30/1h. Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: V. T.:
todos. Estac. c/manobr.
www.pandoro.com.br.
Pop's
Bagels & Coffee – Inaugurada no mês passado,
a transada lanchonete do chef Cássio Machado embarca na pop
art americana e põe nas paredes coloridas estampas e quadros
à la Andy Warhol. Brilham no cardápio os sanduíches
montados no bagel, pãozinho de origem judaica em formato
de argola, muito popular em Nova York. São nove as sugestões
de recheio, entre as quais se destaca a de rosbife caseiro com legumes
grelhados e maionese de ervas (R$ 15,50). Para beber, escolha entre
uma cervejinha long neck, milk–shakes de mel, goiaba ou Ovomaltine
e seis opções de vinhos em taça a partir de
R$ 11,00.
Rua Bela Cintra, 1541, Jardim Paulista,
3063–5232. 10h/0h (sex. a sáb. até 2h; fecha
seg.). Cc.: V. Cd.: V. Estac. c/manobr. (R$ 8,00 ter. a sex. a partir
das 17h; sáb. e dom. a partir das 12h).
Ranieri
Pipes – A conhecida tabacaria dispõe de um
charmoso e pequenino bar. Ali, apreciadores de tabaco podem acender
um charuto sem constrangimento, pedir uma bebida e, em clima de
confraria, encontrar pessoas que curtem conversar sobre o assunto.
Atrás do balcão, quem responde pela execução
dos coquetéis é o experiente Martinho Piauí,
que trabalhou durante vinte anos no saudoso San Francisco Bay. Há
som de piano ao vivo todas as noites, menos às quintas.
Alameda Lorena, 1221, Jardim Paulista,
3062–5504. 8h/0h (fecha dom.). Cc.: todos. Cd.: R e V. Estac.
c/manobr. (R$ 8,00 seg. a sex. a partir das 18h e sáb. a
partir das 13h).
www.ranieritabacaria.com.br.
Syndikat
– Numa pequenina rua, entre as alamedas Itu e Jaú,
é um lugar de clima caseiro. O sobradinho dos anos 40 foi
transformado em bar pelo casal Florian e Letícia Sonneborn
– ele alemão, ela brasileira. Prefira conhecê–lo
nas noites de quarta a sábado, quando rolam showzinhos de
jazz instrumental no lounge do subsolo. Há ainda uma gostosa
varanda na entrada. O cardápio reúne boa oferta de
cervejas, entre elas a Eisenbahn, de Blumenau, e a alemã
Erdinger.
Rua Moacir Piza, 64, Jardim Paulista,
3086–3037, Metrô Consolação. 19h/1h (sáb.
a partir das 20h; fecha dom. e seg.). Couvert art.: R$ 8,00 (qui.
a sáb. a partir das 22h). Estac. na Rua Bela Cintra, 1356
(R$ 6,00). www.syndikat–sp.com.
Tostex
– Freqüentada por gays e héteros, a
descolada sanduicheria tem matriz em Trancoso, na Bahia. Como o
próprio nome indica, o chamariz são os tostex, preparados
num pão de fôrma com 13 centímetros de largura.
Um dos novos recheios combina queijo de cabra, magret (peito) de
pato, tomate e manjericão (R$ 19,00). Diariamente, a partir
das 23h, DJs injetam música eletrônica no escurinho
ambiente. As caipirinhas já foram executadas com mais capricho.
Rua Haddock Lobo, 949, Jardim Paulista,
3898–1265. 19h/2h (sáb. a partir das 21h; dom. até
0h; fecha seg.). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. T.: todos. Entrada:
R$ 5,00 (ter. a sáb.). Manobr. (R$ 8,00).
Vegas
Club – Encravado entre os inferninhos da Augusta,
virou um dos points do momento. Néons e cortinas de veludo
vinho aparecem na decoração. Uma fauna variada, composta
de modernos, patricinhas, gays e famosos, habita o pedaço.
Em algumas noites, a lotação passa dos limites. O
cardápio musical é diversificado, com bandas e DJs.
Dependendo do dia da semana, pode–se escutar rock, jazz, electro
e tecno. Boa sacada: no lugar de comandas, há fichas similares
às usadas em cassinos para consumir no bar. Caso sobrem,
o cliente pode guardá–las para outro dia.
Rua Augusta, 765, Consolação,
3231–3705. 22h/3h (qui. e sex. 23h/5h; sáb. 23h/10h;
fecha dom. e seg.). Cc.: V. Cd.: V. Entrada: R$ 15,00 a R$ 35,00.
www.vegasclub.com.br.
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O
MELHOR BAR DE HOTEL
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| No topo do Unique: agito à beira de
uma piscina |
Skye
– Quem nunca subiu à cobertura do Hotel
Unique não sabe o que está perdendo. O topo
do ousado prédio projetado pelo arquiteto Ruy Ohtake,
onde estão o restaurante e o bar Skye, reserva uma
encantadora vista da cidade. Num panorama de 180 graus, vêem–se
as árvores do Ibirapuera, os edifícios dos Jardins
e as iluminadas torres da Paulista. O mais bacana é
que o serviço de comes e bebes estica–se por um
deque ao ar livre, com guarda–sóis e espreguiçadeiras
à beira de uma piscina. Casais bem–arrumados,
grupinhos jovens e alguns turistas estrangeiros tomam conta
do pedaço. Para beliscar, há pizzas individuais
(R$ 19,00 a R$ 26,00) e especialidades japonesas como o hot
roll (enrolado de kani, salmão e ovas de arenque empanado
ao molho agridoce, R$ 22,00). De segunda a sábado,
batidas eletrônicas disparadas por DJ envolvem o ambiente.
Avenida Brigadeiro Luís
Antônio, 4700 (Hotel Unique), Jardim Paulista,
3055–4702. 12h/15h e 18h/2h (sáb. e dom. almoço
até 16h). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Estac. c/manobr.
(R$ 12,00).
www.skye.com.br.
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O
MELHOR PARA IR A DOIS
 |
| Endereço tricampeão: romantismo a 100
metros de altura |
The
View – Os paulistanos parecem ter fascínio
por namorar pertinho das nuvens. Explica–se daí
a longevidade do Terraço Itália, desde 1967
no topo do Edifício Itália, e o sucesso do The
View. Inaugurado há quase três anos, o elegante
endereço campeão ocupa o 30º andar de um
flat na Alameda Santos. A 100 metros de altura, a deslumbrante
vista da metrópole serve de cenário para os
namoricos. Mas não é só. Poltronas e
sofás permitem conversar juntinho, há uma tranqüila
música ao vivo de segunda a sábado e, atrás
do balcão, são preparados drinques que convidam
a um brinde, como o kir royal (creme de cassis com espumante;
R$ 16,00). Nas noites claras, os casais podem se acomodar
na penumbra do terraço ao ar livre e trocar carinhos
sob o brilho das estrelas.
Alameda Santos, 981,
30º andar (Transamérica International Plaza Flat),
Cerqueira César,
3266–3692. 18h/2h (sáb. a partir das 19h;
seg. até 0h; fecha dom.). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R
e V. Couvert art.: R$ 16,00 (a partir das 21h). Estac. c/manobr.
(R$ 5,00 por três horas).
www.theviewbar.com.br.
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