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ESPECIAL DE INVERNO
Teresópolis–Friburgo Diversão para a família
 | | Saint
Moritz: arvorismo para
agradar às crianças |
Os
68 quilômetros da estrada que liga as cidades de Teresópolis e Friburgo
– o charmoso Circuito Terê–Fri – oferecem programas para
os mais variados públicos. Há cenários para relaxantes passeios,
locais para a prática de esportes de aventura, excelentes hotéis
com atrações para a garotada, pequenas e charmosas pousadas para
os que buscam sossego e restaurantes onde se podem desfrutar com calma os prazeres
da boa mesa. Tudo isso a não mais do que duas horas do Rio. A RJ-130, estrada
que une os dois municípios, está em boas condições.
Além de bem sinalizada, a pista está impecável, o que permite
que se apreciem, sem solavancos nem sobressaltos, paisagens deslumbrantes daquele
trecho da Mata Atlântica. A região tem ainda orquidários,
apiários e fábricas de queijos e guloseimas com produtos para todos
os bolsos e paladares. Nesta época do ano, o clima frio e as temperaturas
médias de 14 graus convidam ao fogo de uma lareira, acompanhado por generosos
fondues, chocolates e vinhos. ONDE
FICAR
 | | Le
Canton: suítes renovadas no início do ano
| Localizado
num vale ao qual se chega a partir de uma entrada na altura do quilômetro
12 da RJ-130, o hotel Le Canton, a pouco mais de uma hora e meia do Rio,
reproduz um vilarejo suíço. A estradinha que leva ao hotel está
em boas condições e atravessa um belo trecho do Parque Nacional
da Serra dos Órgãos. O hotel passou por uma grande reforma no início
do ano e pode receber até 212 hóspedes em seus apartamentos e chalés.
A culinária suíça, com suas raclettes e fondues, é
o forte dos três restaurantes do hotel. Aos sábados, no entanto,
o cardápio é fixo e totalmente brasileiro: feijoada. O Le Canton
é uma boa opção para curtir as férias de julho com
as crianças. Lá é possível praticar várias
modalidades de esporte, do tênis ao arvorismo. Mas a sensação
entre os hóspedes têm sido as aulas de esqui na grama, incluídas
há pouco tempo entre as atividades do hotel.
Hotel Village Le
Canton, Estrada Teresópolis–Friburgo, km 12, 
(21) 2741-4200/4201/4203. Diárias a partir de R$ 513,00 (o casal). Mais
10% de taxa de serviço. reservas@lecanton.com.br.
O
Hotel Fazenda Saint Moritz fica num parque florestal de 1 milhão
de metros quadrados, cercado pela beleza natural da Serra de Paquequer e a duas
horas do Rio. As acomodações se dividem em suítes, apartamentos
standard e chalés espalhados ao redor da construção principal.
É mais uma boa opção para aproveitar os dias de inverno com
as crianças. Há uma ampla programação infantil, que
inclui até atividades de plantio na horta do hotel. Para os mais aventureiros,
há um percurso de arvorismo dividido em três níveis: infantil,
intermediário e adulto. Durante os fins de semana de junho e julho, o Saint
Moritz é palco de festas juninas com fogueiras, quadrilhas e comidas típicas.
Hotel
Fazenda Saint Moritz, Estrada Teresópolis–Friburgo, km 36,
(21) 2641-0035 e 2239-4445. Diárias a partir de R$ 395,00 (o casal, com
três refeições incluídas). moritz@rio.com.br.
Todo
sábado à noite, um show de luzes e cores atrai a atenção
de hóspedes e visitantes da Pousada do Imbiú. É A
Dança das Árvores, um espetáculo que dura cerca de uma
hora e meia. Nele, um jogo de sons e luzes integrados dá ao público
a impressão de que as árvores estão dançando na floresta
que cerca a pousada. O proprietário, Hélio Gama, organiza ainda
trilhas e caminhadas nos 74 hectares de Mata Atlântica que cercam a pousada.
São 22 suítes, mais campos e quadras para a prática de esportes.
Pousada
do Imbiú, Estrada Imbiú–Almeida, km 1 (entrada pela Estrada
Teresópolis–Friburgo, na altura do km 15),
(21) 2644-7054 e 3642-9713. Diárias a partir de R$ 186,00 (o casal, com
três refeições). pousadaimbiu@mitra.psi.br.
ONDE
COMER
Quem
já passou por lá costuma dizer que se trata de uma estação
das delícias, com pratos perfeitos para o friozinho da serra. O restaurante
da Fazenda Genève tem raclettes, fondues, gratinados e carnes, num
cardápio variado, bem acompanhado por uma diversificada carta de vinhos.
Uma salada de chèvre chaud (queijo crottin derretido no pão, alface
e nozes) sai por R$ 16,00 e uma tábua com três tipos de queijo de
cabra, R$ 22,00. E ainda é possível levar para casa deliciosos queijos
de cabra fabricados ali mesmo, na fazenda. Aliás, até cosméticos
feitos à base do leite desse animal são vendidos ali. Enquanto os
pais fazem compras, as crianças podem se divertir visitando o capril da
fazenda.
Fazenda
Genève, Estrada Teresópolis–Friburgo, km 16,
(21) 3643-6391/6394. De sex. a dom., das 12h às 22h (restaurante); de sex.
a dom., das 10h às 17h (capril); e de seg. a dom., das 9h às 12h
e das 13h às 17h (queijaria). www.fazendageneve.com.br.
O
proprietário Osvaldo Herdy Tatagiba é uma figura folclórica
na região. Ex-seminarista, abriu o restaurante Lingüiça
do Padre, que tem como forte pratos à base de carne suína. O
leitão à pururuca (R$ 33,00) é o favorito da clientela. A
lingüiça servida no restaurante é produzida ali mesmo, e as
hortaliças e frutas oferecidas são livres de produtos agrotóxicos.
Lingüiça
do Padre, Estrada Teresópolis–Friburgo, km 33,
(24)2641-0295/0065. Aberto de seg. a dom., das 11h às 22h.
ONDE
COMPRAR
 | | Open
Market Bazar: grande variedade de produtos
| A
intenção é reunir itens do Brasil e do mundo em um só
lugar. Quem passa os olhos por alguns dos quase 9 000 produtos expostos no Open
Market Bazar fica com a impressão de que o objetivo foi atingido. Peças
artesanais e decorativas de 32 países misturam-se a antiguidades como móveis
e cerâmicas. O lugar não é um antiquário, mas mesmo
assim, vasculhando suas prateleiras, é possível encontrar peças
como espadas do período imperial. E também há utilitários
para sítios e fazendas. "Aqui temos de alfinete a avião", exagera
o gerente Francisco Rocha.
Open
Market Bazar, Estrada Teresópolis–Friburgo, km 9,
(21) 2644-6622/6096. www.openfarm.com.br.
| | Queijaria
Suíça: queijos, bolos e chocolates típicos
| Nova
Friburgo não herdou apenas seu nome do cantão suíço
de Fribourg, mas também seu modo de cozinhar, com destaque para a utilização
de queijos. Criada em 1987 para resgatar as tradições culinárias
dos fundadores da cidade, a Queijaria Suíça não se
restringe apenas a fabricar queijos. Hoje, no quilômetro 49 da Teresópolis–Friburgo,
ergue-se um complexo de lojas, um pequeno museu, café e restaurante. Mantida
pelo Instituto Fribourg, uma instituição suíça, a
queijaria vende e ensina a fabricar queijos e chocolates. A estrela de todos os
queijos é o moleson, nome de uma alta montanha da Suíça.
Quem pára por ali pode aproveitar para saber mais sobre a colonização
suíça na região. No museu da imigração se encontram
vestimentas, apetrechos de trabalho no campo, fotos, documentos e até réplicas
de barcas que contam a história da chegada dos suíços a Nova
Friburgo no fim do século XIX.
Queijaria
Suíça, Estrada Teresópolis–Friburgo, km 49,
(22) 2529-4000. frialp@uol.com.br. |
