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ESPECIAL DE INVERNO
Caminhos do Brejal Pela estrada afora
 | | Pousada
& Restaurante Provence: charme e
ervas da França
| É
preciso deixar a pressa de lado. A natureza dita o ritmo no circuito turístico
Caminhos do Brejal. Parte do distrito da Posse, a 45 minutos do centro de Petrópolis,
o Brejal é um conjunto de propriedades rurais abertas aos visitantes. Ali,
pode-se dormir numa fazenda onde são plantadas ervas aromáticas
ou num horto cercado de flores. É possível também visitar
criações de truta, passear a cavalo ou degustar licores caseiros.
As atrações valem a visita. A sinalização até
elas, porém, deixa a desejar. Por isso, é recomendável começar
pelo centro de informações do roteiro: o Sítio Piraju, que
tem guias para o percurso. Ou ligar antes para a propriedade que se quer visitar.
A estrada é boa. E as histórias são muitas. Getúlio
Vargas, por exemplo, costumava refugiar-se por ali, lembrando o clima de São
Borja, no Rio Grande do Sul. Não era para menos. Dia desses, fez 5 graus.
Um casaco extra, portanto, não é má idéia. Ao desbravar
os caminhos, aproveite para conhecer a curiosa Capela de Nossa Senhora da Glória,
cuja construção foi encomendada por Vivi Nabuco, neta do abolicionista
Joaquim Nabuco. Tem o formato de um oito estilizado, lembrando o infinito. E uma
cerejeira que dá um show à parte quando floresce.
ONDE
FICAR, IR, COMPRAR OU COMER
Imagine
passear entre canteiros de ervas aromáticas, sentindo o cheiro de pés
de manjericão, enquanto se avistam buquês de lavanda em flor. Não
bastasse, a plantação abastece um charmoso restaurante. E o turista
ainda pode dormir em quartos com lareira, aquecimento, banheira e vista para o
lago. A Pousada & Restaurante Provence é assim. Fica numa fazenda
que produz ervas de Provence, vende os temperos (R$ 4,00, o vidro) e os utiliza
em seu restaurante, cujo cardápio mescla pratos de inspiração
francesa e atrações da cozinha campeira. Um dos hits é a
costeleta de cordeiro assada com alecrim, cebolinha, bacon, champignon e arroz
de ervas (R$ 40,00). Para hospedagem, dispõe de três quartos (todos,
curiosamente, com duas camas de casal). Diária de casal, com café,
R$ 250,00.
Estrada
Arnaldo Dyckerhoff, 901, Brejal, Posse, 
(24) 2259-2044/3117. Restaurante: qua. a dom., 12h30/17h. www.provence.com.br.
 | | Sítio
Piraju: produtos da terra
| Primeira
parada nos Caminhos do Brejal, o Sítio Piraju fica a 5 quilômetros
do centro da Posse. O visitante é recebido com uma degustação
de produtos da terra: bolo caseiro, chutney de tomate, licor de serigüela,
café quentinho. Bons de papo, Fernando Barros, engenheiro apaixonado pela
região, e sua mulher, Maristela, falam do Brejal e dos produtos que fazem.
Também dão orientações sobre como chegar às
outras propriedades, disponibilizam guias (R$ 20,00) e vendem saborosos chutneys
(a partir de R$ 10,00) e licores (R$ 10,00). O pôr-do-sol visto de lá
já rendeu aplauso de visitantes.
Estrada
do Brejal, km 5, Brejal, Posse,
(24) 2259-2021.
 | | Estalagem
do Brejal:
requinte
| A
Floricultura e Estalagem do Brejal é uma linda propriedade, cercada
de verde e flores, que convida o visitante a passear ou entregar-se aos prazeres
da mesa. Uma das proprietárias, a paisagista Débora Rattes, cultiva
bromélias e plantas ornamentais há mais de dez anos no local (há
bromélias a partir de R$ 4,00). Em fevereiro, abriu um restaurante que
serve pratos como T-bone ao molho bernaise com risoto de pinhão (R$ 39,50)
e oito tipos de pizza, como a mestre tay, com alecrim e sal grosso (R$ 14,00).
Há três meses, inaugurou também uma aconchegante estalagem,
com dois quartos e duas suítes. A master é um luxo. Tem hidro, lareira
e varanda. Diárias a partir de R$ 180,00, com café. Mais 10% de
taxa.
Estrada
do Brejal, km, 5,5,
(24) 2259-2201 (restaurante) e 2259-2682 e 2222-6305 (estalagem). Restaurante:
sex., 18h30/23h30. Sáb., 12h/23h30. Dom., 12h/18h.
A estrada, bem conservada,
facilita a circulação de carro pelo Brejal, mas um passeio a cavalo
tem tudo a ver com a região. Centro de treinamento e reprodução
hípica, o Haras Massangana abriga cavalos premiados e é sede
de competições, mas também aluga cavalos da raça manga-larga
marchador para turistas. De lá, pode-se cavalgar até as demais propriedades
do circuito, pagando R$ 20,00 a hora. Recomenda-se apenas ligar dois dias antes
para acertar os detalhes.
Estrada
dos Albertos, s/nº, Brejal, Posse,
(24) 2259-2644/2006. www.harasmassangana.com.br.
Depois
de anos recebendo visitantes que insistiam em comer lá mesmo, a criação
de Trutas do Firmeza rendeu-se. Hoje, quem chega à propriedade encontra
uma barraquinha com meia dúzia de mesas e um cardápio de petiscos
cuja sensação é a casquinha de truta defumada (R$ 10,00).
As águas do Brejal são frias, como convém a criações
de truta, mas estão acima da temperatura ideal para a desova. Por isso,
ovos fecundados vêm de Campos do Jordão e as trutas levam até
um ano e meio para atingir o peso ideal. Um exercício de paciência
bem ao estilo da região.
Estrada
do Brejal, s/nº, Brejal, Posse,
(24) 2222-1604. Visitas e compras: seg. a dom., 9h/17h. Barraca: sáb. e
dom., 11h/17h. |
