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RESTAURANTES ALEMÃES
Adega do Pimenta - Rua
Almirante Alexandrino, 296, Santa Teresa, 
2224-7554 (42 lugares). 11h30/22h (seg. a sex.), 11h30/20h (sáb.) e
11h30/18h (dom.). Cc.: M e V. $$
Funciona há 21 anos em Santa
Teresa servindo o que há de mais tradicional da culinária alemã.
São oito tipos de lingüiças, onze variedades de salsichas (R$
12,50 cada) e pratos como o kassler, costeleta de porco salmonada e defumada (R$
26,00), que pode vir acompanhado de salada de batata, repolho roxo ou chucrute
(R$ 9,00). De sobremesa, as tradicionais torta alemã e strudel de maçã
(R$ 4,20). Bar Brasil
- Av. Mem de Sá, 90, Centro,
2509-5943 (90 lugares). 11h30/23h (seg. a sex.) e 11h30/16h (sáb.).
Cc.: M e V. Cr: T . T.: todos. $$
Instalado num antigo sobrado, é
decorado com objetos antigos como uma chopeira torneada em bronze e uma imensa
geladeira de madeira. O tradicional kassler (R$ 32,00 para duas pessoas) é
servido com arroz e lentilhas. A lentilha a garni (carré defumado, carne
assada, lingüiça defumada, salsichão e língua fresca)
é uma espécie de feijoada alemã. R$ 32,00 para duas pessoas.
Bar e Restaurante
Ernesto - Largo da Lapa, 41, Lapa,
2509-6455 (160 lugares). 11h/0h (seg. a qui.) e 11h/3h (sex. e sáb.).
Cc.: todos. Cr.: todos. T.: todos. $
Comida alemã e opções
de pratos com carne, peixe ou frango. Entre os alemães, kassler e eisben
(R$ 20,90 cada), servidos com chucrute, repolho roxo ou batata sautée.
O salsichão (R$ 17,90) é servido com salada de batata. Os pratos
executivos dão direito a sobremesa. Aos sábados, oferece feijoada
(R$ 21,90 para duas pessoas). Música ao vivo de quarta a sexta.
Beco do Alemão
- Av. das Américas, 1600, Barra,
2494-3788 (270 lugares). 11h30/ 23h30 (seg. a sáb.) e 11h30/20h (dom.).
Cc.: todos. Cr.: S, V. T.: todos. Manobr. $$
O cliente pode escolher
entre o bufê a quilo ou pedir à la carte no bar localizado na entrada
da casa. De segunda a sexta, o quilo custa R$ 29,90 e aos sábados, domingos
e feriados, R$ 31,00. Oferece enorme variedade de saladas, pratos quentes, carnes
e sobremesa. Toda terça tem cardápio alemão no bufê.
No bar, a boa pedida é o alemão na pedra (R$ 30,00 para três
pessoas): dois kassler, dois bolos de carne, duas salsichas, seis minissalsichas
de vitela, chucrute e maionese de batata. A picanha na pedra (R$ 27,00 para três
pessoas) é servida com arroz, farofa, batata frita, molho à campanha
e torrada de alho. Herr
Pfeffer - Rua Conde de Bernadote, 26, loja D, Leblon,
2239-9673 (40 lugares). 17h/1h (seg. a sex.), 12h/1h (sáb., dom. e
feriados). Cc.: D, M e V. $$
Espécie de filial da Adega do Pimenta.
Para começar prove a lingüiça da diretoria (R$ 12,50 a porção
com duas unidades), de vitela com pimenta verde. Aos sábados e domingos,
feijoada alemã (R$ 29,00 para duas pessoas), com feijão-branco,
legumes, lombo, lombo defumado, kassler, salsichas diversas, lingüiça,
costela de porco e arroz branco. Serve sanduíches como o de steak tartar
(R$ 19,00), carne crua temperada com pepinos, alcaparras, cebola. De sobremesa,
o tradicional strudel de maçã (R$ 4,20). Lucas
- Av. Atlântica, 3744, Copacabana,
2521-4705 e 2523-7194 (80 lugares). 9h/3h (seg. a dom.). Cc.: todos. Cr.:
T e V. T.: todos. $$
Cardápio com pratos alemães e opções
de frutos do mar, carnes, aves, pizza, sanduíches e petiscos. O kassler
(R$ 32,00), salsichão (R$ 25,00) e eisbein (R$ 31,00) são servidos
com chucrute e batata cozida. O pato assado com molho de tomate, batata cozida
e repolho roxo (R$ 31,00) é uma especialidade da casa. O camarão
ao catupiry (R$ 58,00) é bastante pedido. A torta alemã (R$ 3,50)
é a dica de sobremesa. Todos os pratos servem bem duas pessoas. |
