Jurados de Gastronomia

BELÉM

Restaurantes

André Barreto, psicólogo, enófilo e gourmet.

Antônio J. de M. Neto, advogado e enófilo.

Bethânia Corrêa, promotora de Justiça.

Celeste Klautau, culinarista e banqueteira.

Glória Caputo, pianista.

Haroldo Verbicaro Tuma, coordenador do curso de gestão em turismo da Unama.

Hugo Werneck, empresário e gourmet.

Isaac Bentes, advogado e enófilo.

Paulo Machado, secretário da Fazenda do estado do Pará, gourmet e enófilo.

Sebastião Rosivaldo, banqueteiro.

Bares

Afonso Gallindo, diretor de cinema.

Almirzinho Gabriel, cantor e compositor.

Andréa Pinheiro, cantora e instrumentista.

Danielle Redig, jornalista.

Larissa Chermont, economista e professora.

Miguel Santa Brígida, diretor de teatro.

Milleni Castro, modelo.

Ulli Braga, atriz de comerciais.

Walda Marques, fotógrafa.

Walter Bandeira, cantor, ator e professor.

BELO HORIZONTE

Restaurantes

Adelaide Engler, professora de gastronomia da PUC-MG, apresenta programas de cozinha.

Ataualpa Reis, pneumologista, presidente do Club Gourmet de Minas Gerais e enófilo.

Edgard Melo, publicitário e cozinheiro amador.

Eduardo Maya, diretor do Centro Culinário e coordenador do Festival Comida di Buteco.

Gerson Lopes, sexólogo, enófilo e gourmet.

Homero Vianna, consultor de marketing e líder do Slow Food em Minas Gerais.

Júlio Anselmo Souza Neto, presidente da Sociedade dos Amigos do Vinho (MG).

Karen Piroli, banqueteira.

Lesley Scarioli, gourmet e enófilo.

Lúcio Portella, diretor da Rede TV! (MG).

Maria Stella Libânio Christo, autora de livros sobre as cozinhas mineira e brasileira.

Mário Fontana, colunista social do jornal Estado de Minas e gourmet.

Sérgio Augusto Carvalho, colunista de gastronomia do jornal Hoje em Dia.

Solange Lopes, professora de gastronomia.

Welser M. de Oliveira, médico e gourmet.

Bares

Andressa Aguiar, modelo internacional.

Clemente de Faria Junior, tetracampeão brasileiro e vice pan-americano de kart.

Daniela Lauar Silveira, arquiteta.

Janina Ester, editora de revista de moda.

Marcelo Dolabela, poeta e professor.

Marcelo Generoso, produtor de eventos.

Rejane Dias dos Santos, proprietária das editoras Autêntica e Gutenberg.

Roberta Zampetti, apresentadora do programa Brasil das Gerais, da Rede Minas.

Vander Lee, cantor e compositor.

Victor Dzenk, estilista.

BRASÍLIA

Restaurantes

Béatrice C. do Lago, empresária e gourmet.

Caio Marini, vice-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) em Brasília.

Carla Tenser, gerente de gastronomia da Universidade de Brasília.

Carolina Maia, marchande de vinhos.

Fátima Bueno, artista plástica e designer.

Henrique D. Neto, economista e gourmet.

José Luiz Paixão, empresário e gourmet.

José Teixeira, empresário, gourmet e enófilo.

Juan José Verdésio, agrônomo e enófilo.

Maria José Miguel, psicanalista e gourmet.

Mercedes M. Berlin, consultora de turismo.

Mônica Rebello, publicitária e gourmet.

Pedro Bório, secretário de Cultura do DF.

Rodrigo Janot, subprocurador-geral da República e gourmet.

Simonne Jabour, banqueteira.

Bares

Aci Carvalho, promotora de festas.

Ana Flávia Coelho, empresária de eventos.

Arthur Tadeu Curado, ator.

Carlos Lacerda ("Steve e Ponto"), designer gráfico e ilustrador.

Daniel Otero Cariello, músico.

Gioconda Caputo, produtora cultural.

José Eduardo Belmonte, cineasta.

Marcos Pinheiro, jornalista e DJ.

Miriam Virna, atriz e diretora de teatro.

Rafael Reisman, produtor musical.

CAMPINAS

Restaurantes

Aidir Pelaes, socialite e gourmet.

Antonio Pedro Coco, consultor e enófilo.

Beatriz Piccolotto, nutricionista.

Bruno Vianna, presidente da Associação Brasileira de Sommeliers em Campinas.

Celso Primi, arquiteto e gourmet.

Fernanda Mello, psicóloga e gourmet.

Fernando Kassab, cozinheiro e jornalista.

Guilherme Crescencio, cirurgião e enófilo.

Jussara Haddad, executiva de turismo.

Marilucia Nucci Vacchiano, psicóloga.

Márcia Bittar Nehemy, sexóloga e gourmet.

Mauro Schwartzmann, empresário de turismo.

Odmar Almeida Filho, executivo e gourmet.

Valmir da Silveira, dentista e professor.

Udi Serafim, cozinheira e enófila.

Bares

Agostinho Gomes, designer e paisagista.

Carla Stancati, artista plástica e designer.

Cris Fernandes, dona de agência de modelos.

Dalcio Machado, cartunista.

Daniel Lucchi, biólogo e músico.

Emerson Rodrigo Greggio, publicitário.

Lucy Verzolla, organizadora de eventos.

Renata Patrone, empresária de eventos.

Roberto Goulart Júnior, designer.

Tuti Esteves, produtora de vídeos.

CURITIBA

Restaurantes

Alberto Asseis, profissional de turismo.

Alessandro Sangiorgi, regente e gourmet.

Ana Teresa Londres, pediatra e gourmet.

André Caldeira, gourmet e publicitário.

Dorival Vianna, publicitário.

Elaine Lemos, produtora de eventos.

Juvenal Sena, profissional do setor hoteleiro.

Lúcio M. Chrestenzen, professor do Senac.

Luiz A. Malucelli, jornalista de gastronomia.

Márcia Almeida, empresária e enófila.

Marco Antonio Caron, médico e enófilo.

Marcus Coelho, advogado e gourmet.

Marian Guimarães, editora de gastronomia.

Miguel Carlos Riella, médico e enófilo.

Noazir Arriola, publicitário.

Bares

Antonio Augusto Freitas, publicitário.

Gabriela Garcez Duarte, estilista e designer.

Guto Gevaerd, músico e colunista de música.

João Osório Brzezinski, artista plástico.

Júlio K., designer e host.

Maurício Pinheiro Lima, arquiteto.

Newton Maciel, produtor artístico.

Ranieri Gonzalez, ator.

Rodrigo Barros, músico.

Sílvia Odebrecht, empresária e modelo.

FORTALEZA

Restaurantes

Anayde Bandeira de Mello, chef e instrutora do Centro de Culinária Alteza.

Armando Fontenele Júnior, professor do curso de hotelaria da Unifor e do Cefet.

Edgar Antillon, professor de hotelaria, sócio da Associação Cearense de Amantes do Vinho.

Etevaldo N. Filho, empresário e gourmet.

Francisco Jereissati Cysne, empresário do setor alimentício e gourmet.

Galba Lobo, médico psicanalista.

Izabela Fiuza, empresária e banqueteira.

Louise Benevides, coordenadora do núcleo de gastronomia do Senac do Ceará.

Keila Mota, coordenadora de turismo da FIC

Pedro Rui, consultor gastronômico.

Peregrina Capelo Cavalcante, socióloga.

Roberto Maciel, jornalista e gourmet.

Rosalinda Pinheiro, arquiteta e enófila.

Silvana Câmara, banqueteira.

Tânia Macêdo, empresária e gourmet.

Bares

André Cavalcanti, cantor e guitarrista.

Ciro Santos, humorista e empresário.

Débora Abdon, empresária.

Juliana Regadas, dona de clínica de estética.

Liége Xavier, promotora de eventos.

Marcelo Mota, advogado.

Mark Greiner, arquiteto e estilista.

Melca Janebro, estilista e empresária.

Pompeu Vasconcelos, colunista de O Povo.

Zezé Medeiros, professor e músico.

GOIÂNIA

Restaurantes

Alessandro Borgomanero, regente da Orquestra de Câmara Goyazes e sommelier.

Bruno Lawrence, advogado e gourmet.

Christiane Isaac, chef do Palácio das Esmeraldas e professora de gastronomia.

Cláudio Melo Nunes, empresário.

Emiliana Azambuja, chef e dona de bufê.

Flávio Paranhos, médico, escritor e gourmet.

Gilvane Felipe, diretor do Sebrae em Goiás.

Leo Romano, arquiteto e gourmet.

Luís Araújo Pereira, gourmet e professor.

Marielza Rattes, cerimonialista.

Melchior Duarte, presidente da Câmara de Dirigentes e Lojistas de Goiânia e enófilo.

Miguel Cançado, presidente da Ordem dos Advogados do Brasil em Goiás e gourmet.

Nasr Chaul, gourmet e professor.

Roberto Andrade, colunista de gastronomia.

Wagner B.C. Júnior, advogado e gourmet.

Bares

Adélia Ludovico, diretora de agência de turismo e estudante de gastronomia.

Belinda Roriz, médica dermatologista.

Carlos Brandão, cronista e compositor.

Eline D'Avila, vocalista.

Fábio Castro, apresentador de TV.

Fernando Parrode, arquiteto.

François Calil, fotógrafo e DJ amador.

Leandro Chaer, advogado e empresário.

Marcelo Solá, artista plástico.

Marco Antonini, cantor e compositor.

PORTO ALEGRE

Restaurantes

Aires Scavone, chef e consultor gastronômico.

Alla Finkelstein, relações-públicas.

Ana Cássia Hennrich, jornalista e gourmet.

Ana Laura Guimarães, nutricionista.

Ângelo Ilha, jurista, escritor e enófilo.

Bettina Becker, organizadora de eventos.

Carlos Alberto Krause, presidente do Sindicato das Empresas de Turismo do RS.

Dagmar Rosana Sordi, coordenadora do curso superior de gastronomia da Unisinos.

Danilo Ucha, autor de livros sobre culinária.

Fabrizio Marodin, integrante da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho.

Francesco Rosito, chef e professor de culinária italiana na PUC-RS.

Lis Fonseca, empresária de confeitaria.

Mamadou Sène, professor do Senac.

Maria T. Pessano, professora de culinária.

Roberta Jalfim, arquiteta de eventos.

Bares

Alessandra Trindade, promotora de eventos.

Ana Diehl, empresária e editora das revistas Mais e Viver Terra Ville.

Carol Teixeira, da revista Wake Up.

Cláudia Barbisan, professora da ESPM.

Cristina Gradet, apresentadora de TV.

Dante Longo, produtor musical e DJ.

Eduardo Santos, diretor da Ipanema FM.

Marco Poli, jornalista.

Miltinho Talaveira, coordenador de moda e estilo de uma agência da Paim Comunicação.

Roger Lerina, colunista do Zero Hora.

RECIFE

Restaurantes

Carlos Augusto Lira, arquiteto.

Celinha Batista, banqueteira e dona de bufê.

Guilherme Cavalcanti, presidente da Agência de Desenvolvimento Econômico (PE).

Humberto Costa, ex-ministro e enófilo.

Irineide T. de Carvalho, coordenadora de gastronomia da UFRPE.

Janete Costa, arquiteta e gourmet.

João de Arruda Falcão, secretário da Cultura de Olinda e gourmet.

João O. de M. Lins, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (PE).

Lecticia M. Cavalcanti, pesquisadora e colunista de gastronomia.

Maria Helena Brennand, empresária.

Murilo Guimarães, cardiologista e consultor da Sociedade Brasileira de Amigos do Vinho.

Pier Carlo Sola, ex-diretor-presidente do Porto Digital e gourmet.

Rossano Araújo, médico oncologista.

Sabrina P. de Queiroz, empresária.

Sandra Marinho, coordenadora de gastronomia da Universo.

Bares

Amanda Nolasco, miss Pernambuco 2004.

André Carício, arquiteto.

Beth da Matta, produtora e artista plástica.

Danielle Hoover, produtora de eventos.

Felipe S, vocalista da banda Mombojó.

Isabela Cribari, documentarista e diretora de cultura da Fundação Joaquim Nabuco.

Ivonalda Gaião, consultora de imagem.

João Marinho, empresário.

Leon Ramos, produtor de moda e jornalista.

Rinaldo Silva, artista plástico.

RIO DE JANEIRO

Restaurantes

Carlos Laet, advogado.

Celso C. Filho, engenheiro e gourmet.

Christiane Fleury, jornalista e chef amadora.

Euclides Penedo, enólogo.

Fernanda Thedim, crítica de gastronomia de Veja Rio.

Lívia de Almeida, crítica de gastronomia de Veja Rio.

Luís O. da M. Veiga, advogado e gourmet.

Marcello Dantas, videomaker.

Marcelo Copello, crítico de gastronomia.

Naum Ryfer, empresário e gourmet.

Pedro Buarque, produtor de cinema.

Roberto Slerca, administrador de empresas.

Rodolfo Garcia, crítico de gastronomia de Veja Rio.

Vanda Klabin, curadora de arte.

Bares

Alexandre Schiavo, gerente da Sony/BMG.

Luiza Marcier, estilista.

Patty Lago, produtora e diretora de TV.

Pedro Luís, músico.

Patrícia Quentel, empresária.

Orlando Giglio, empresário.

Paulo Thiago de Mello, autor do guia Rio Botequim.

Fred D'Orey, estilista e dono da grife Totem.

Davi Moraes, músico.

Gustavo Autran, crítico de bares de Veja Rio.

SALVADOR

Restaurantes

Ana Celia Romeu, diretora de degustação da ABS.

André F. de Carvalho, colunista de vinhos.

Carlos Fernando Amaral, presidente da Federação do Comércio (BA) e gourmet.

Claudio Cardoso, gourmet e diretor da Câmara de Comércio Exterior Americana (BA).

Dimitri Ganzelevitch, crítico gastronômico.

Eduardo Santos, gourmet e enófilo.

Elíbia Portela, apresentadora do programa Prato da Casa, da TV Bandeirantes da Bahia.

Emidia Costa, oftalmologista e enófilo.

Emmanuel Fontes, empresário e gourmet.

Helô Sampaio, crítica de gastronomia.

Iamna Smarcevscki, decoradora e gourmet.

Manoel Heleno, empresário e gourmet.

Marjorie Moura, colunista de gastronomia.

Sandra Gordilho, médica e nutróloga.

Wagner Fernandes, analista de competências de profissionais de turismo.

Bares

Bubba de Campos, ator.

Carol Paranhos, estilista.

Daniella Firpo, cantora e compositora.

Felipe Ayoub, auditor.

Maurício Stern, economista.

Michele Najar, gerente de marketing.

Patrícia Rudge, empresária.

Ricardo Castro, ator e diretor teatral.

Ricardo Galvão, empresário.

Thais Braga, arquiteta.

SÃO PAULO

Restaurantes

Arnaldo Lorençato, editor de gastronomia de Veja São Paulo.

Braulio Pasmanik, colunista de gastronomia.

Gisela Tognella, diretora de redação da revista Claudia Cozinha.

J.A. Dias Lopes, diretor da revista Gula e colunista de O Estado de S. Paulo.

Jorge Carrara, colunista da Folha de S.Paulo.

Mario Sabino, redator-chefe de VEJA.

Ricardo Castanho, editor de restaurantes do Guia Quatro Rodas.

Rita Lobo, diretora do site Panelinha.

Rodrigo P. Velloso, diretor de redação de Playboy.

Suzana Barelli, das revistas Prazeres da Mesa e Primeira Leitura.

Washington Olivetto, publicitário e gourmet.

Bares

Alberto Oliveira, jornalista.

André Clemente, da revista Prazeres da Mesa.

Angelos Ktenas, colaborador de Playboy.

Beto Ranieri, empresário.

Daniela Folloni, editora da revista Nova.

Didi Wagner, VJ da MTV.

Eduardo Lima, autor do guia Botecos de São Paulo.

Fabio Wright, crítico de bares de Veja SP.

Giuliana Bastos, repórter do Guia da Folha.

Lea Dorf, repórter da revista VIP.

Patricia Travassos, repórter do SBT.

Raí, ex-jogador de futebol.

VALE DO PARAÍBA

Restaurantes

Adriano Merkx, administrador e gourmet.

Cláudio Giordani, diretor da Band Vale.

José Luiz de Souza, jornalista e escritor.

Lauro A. Lucchesi, jornalista e gourmet.

Luís Rodrigo Roma, chef de cozinha.

Mário Celso dos Santos, chef de cozinha.

Mário Sérgio Pulice, publicitário e enófilo.

Neuza M.G. Morais, artesã e gourmet.

Roberto Wagner de Almeida, diretor da ABS em São José dos Campos.

Sílvia Ettori Britto, administradora de empresas e gourmet.

Bares

Ângela Loures, jornalista e professora.

Carlos Marcelo César, DJ.

Daniel Pasqualin, promotor de eventos.

Hivany M. Salgado, musicista.

Lucimara Nascimento, editora do jornal ValeParaibano.

Luís E. Simões, da banda Panela Furada.

Maria A. Godoy, empresária de eventos.

Maurício Campello, fotógrafo.

Redirval Begotti, economista e enófilo.

Soraya Saba, cantora e jornalista.