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Os melhores restaurantes BOM
E BARATO Bar Lagoa No livro
Bar Lagoa – Memória do Rio Antigo, Antonio Grillo, um dos sócios,
conta que a região abriga bares desde a época do Império.
O cardápio lista pratos alemães e receitas caseiras, como o bife
à milanesa. Entrada: couvert, R$ 7,00. Prato principal: salsichão
com salada de batata, R$ 23,00, para duas pessoas. Sobremesa: strudel, R$ 6,00.
Na segunda não abre para almoço.
Bar Lagoa, Avenida Epitácio
Pessoa, 1674, Lagoa, 
(21) 2523-1135. Cc.: todos. BRASILEIRO
Yorubá É um
restaurante simples e informal. Entrada: miniacarajé, R$ 35,00, sete unidades.
Prato: moqueca de siri catado, R$ 73,00. Sobremesa: rodízio de cocada,
quindim, doce de tamarindo e outros a R$ 16,00. Almoço, só no sábado
e no domingo. Fecha na segunda, na terça e na noite de domingo.
Rua
Arnaldo Quintella, 94, Botafogo,
(21) 2541-9387. Cc.: A e V. CARNE
Esplanada Grill Ambiente requintado,
serviço atencioso e carnes de primeira garantem o sucesso da casa. O serviço
é à la carte e as carnes, preparadas numa churrasqueira de pedra
vulcânica. Há opções como picanha, fraldinha, filé
mignon, t-bone, cordeiro, avestruz e peixes. Entre os campeões de pedidos
estão a picanha red angus, R$ 64,00, o bife de chorizo argentino, R$ 66,00,
e o costelão, R$ 40,00, que fica no calor por até oito horas. Para
finalizar a refeição, a sugestão é a goiabada mineira,
R$ 9,00.
Rua Barão da Torre, 600, Ipanema,
(21) 2512-2970. Cc.: todos. CONTEMPORÂNEO
Carlota A chef Carla Pernambuco
acaba de acrescentar ao cardápio pratos com sotaque lusitano. Na casa,
receitas que remetem à casa da avó convivem com outras de influência
oriental. Entrada: salada caesar com shiitake grelhado, R$ 25,00. Prato principal:
picadinho de filé ao vinho, aipim rösti e crisps de couve, R$ 38,00.
Sobremesa: marquise de maçã com calda de caramelo, R$ 14,00. Almoço,
só no sábado e no domingo. Fecha na segunda.
Rua Dias Ferreira,
64, lojas B e C, Leblon,
(21) 2540-6821. Cc.: A, M e V. COZINHA
RÁPIDA Gula Gula Saladas
e grelhados são o forte da rede, que tem onze filiais. Entrada: salada
de rúcula com peras assadas, R$ 15,80. Prato principal: baby beef de 220
gramas, que vem com um molho e até dois acompanhamentos, R$ 28,90. Sobremesa:
torta-musse de chocolate, R$ 11,50. As unidades do centro não abrem para
o jantar.
Rua Rita Ludolf, 87, loja A, Leblon,
(21) 2294-8792. Cc.: todos. FRANCÊS
Le Saint Honoré A deslumbrante
vista da Praia de Copacabana torna o restaurante ainda mais encantador. Por lá
passaram chefs como Laurent Suaudeau, Michel Augier e o atual, Dominique Oudin,
todos discípulos de Paul Bocuse. Entrada: duo de foie gras e caju, R$ 89,00.
Prato: picanha de cordeiro assada, beignet de milho, molho de tomate e farofa
de avelãs, R$ 70,00. Sobremesa: carambola recheada de creme sobre bruschetta,
com sorvete de creme ao perfume de pimenta séchuan, R$ 22,00. A carta de
vinhos lista 850 rótulos. Só à noite. Fecha no domingo.
Hotel Le Méridien, Avenida Atlântica, 1020, 37º andar, Copacabana,
(21) 3873-8880. Cc.: todos. ITALIANO
Gero A casa carioca do restaurateur
Rogério Fasano foi eleita, por dois anos seguidos, a melhor na categoria.
Entrada: salada de camarão e vieiras ao forno com massa crocante, R$ 49,00.
Prato: costela de vitela empanada em lascas de pão, R$ 67,00. Sobremesa:
petit gâteau, R$ 20,00. A carta de vinhos tem sessenta rótulos escolhidos
a dedo pelo sommelier Manoel Beato.
Rua Anibal de Mendonça, 157,
Ipanema,
(21) 2239-8158. Cc.: todos. ORIENTAL
Sushi Leblon Aos vinte anos,
a casa não sai de moda. O cardápio lista pratos tradicionais da
cozinha japonesa e sugestões contemporâneas, que combinam ingredientes
e técnicas orientais e ocidentais, como salmão e foie gras marinados
em missô. Entrada: lula grelhada recheada de shimeji e nirá, R$ 26,00.
Prato: combinado leblon, com sushis, sashimis, califórnia, salmão
skin e tekkamaki, R$ 65,00. Sobremesa: petit gâteau de amêndoas, chocolate
branco e limão siciliano, R$ 14,00.
Rua Dias Ferreira, 256, Leblon,
(21) 2512-7830. Cc.: A e V. PORTUGUÊS
Antiquarius Discreto e elegante,
é freqüentado pela alta sociedade do Rio e por famosos (veja texto
na pág. 102). Entrada: tigela de bacalhau com natas, R$ 43,00. Prato:
peixe assado no vapor, R$ 69,00. Sobremesa: ovos moles com canela, R$ 19,00.
Rua Aristides Espínola, 19, Leblon,
(21) 2294-1049. Cc.: D e M. SALADA
Celeiro Com mais de vinte
anos, foi eleito também o melhor restaurante por quilo do Rio. A farta
mesa do bufê, a R$ 59,80 o quilo, costuma apresentar mais de cinqüenta
itens. Algumas receitas são bastante conhecidas entre os freqüentadores
assíduos, caso do frango ao curry e do bolinho de cenoura. Mas há
novidades diariamente. Só almoço. Fecha no domingo.
Rua Dias
Ferreira, 199, Leblon,
(21) 2274-7843. Cc.: D, M e V. SOBREMESA
Carême Bistrô
A caprichada casa da chef Flávia Quaresma tem suas sobremesas eleitas pela
segunda vez como as melhores da cidade. Entrada: ostras escalfadas no chá
verde e seu caldo com tangerinas, pérolas de tapioca e mascarpone, R$ 27,00.
Prato: peito de galinha-d'angola com musselina perfumada com azeite de trufas,
nhoque, suflê e molho ao marsala, R$ 40,00. Sobremesa: chocolat à
la folie, R$ 18,00, composto de seis delícias de chocolate, uma paixão
da chef.
Rua Visconde de Caravelas, 113, Botafogo,
(21) 2537-2274. Cc.: A e V. VARIADO
D'Amici Aberto há seis
anos pelos maîtres Antônio Salustiano e Cândido e Manoel Alves
e pelo sommelier Valmir Pereira. A casa logo se notabilizou pelo serviço
caprichado, pela boa adega, com capacidade para mais de 4 000 garrafas, e pela
cozinha com um pé no norte da Itália. Entrada: cogumelos shiitake
grelhados com azeite de trufas, R$ 31,00. Prato: ravióli de vitela com
molho de funghi porcini secchi, R$ 41,00. Sobremesa: torta de nozes-pecã,
R$ 12,00. A carta de vinhos tem 300 rótulos.
Rua Antônio Vieira,
18-B, Leme,
(21) 2541-4477. Cc.: todos. ARREDORES
Divulgação
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Locanda
della Mimosa Desde 1455 a família do italiano Danio Braga, proprietário
da casa, administra restaurantes. A Locanda funciona dentro de uma pousada, num
lugar bucólico, e o menu muda semanalmente, de acordo com a oferta de produtos.
Os preços vão de R$ 78,00 (prato e sobremesa) a R$ 128,00 (três
pratos e sobremesa). A adega tem capacidade para 30 000 garrafas e a carta de
vinhos lista 500 rótulos. Almoço e jantar na sexta e no sábado.
Só almoço no domingo.
Al. das Mimosas, 30, Vale Florido,
Petrópolis,
(24) 2233-5405. Cc.: D e M. | |
