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Torta é o que não falta por aqui. São mais de trinta tipos, todas criações exclusivas da dona, Madalena. A dominó (R$ 3,50 a fatia) leva brigadeiro, doce de coco e musses de chocolate preto e branco. A romeu e julieta (com ricota e goiabada) é uma tentaçãozinha. Luciene
Doces Finos Difícil resistir a tanta coisa gostosa. A torta sapho (massa branca, com suspiro, castanha e ameixa) derrete na boca (R$ 13,80 o quilo). Prove os bombons de morango cobertos com doce de leite e chocolate (R$ 2,50). Mr.
Pretzels A leveza da massa conquistou a clientela da Mr. Pretzels. Os quiosques vendem cinco sabores: tradicional, com açúcar e canela (R$ 2,00); queijo parmesão; sal granulado; napolitano; e salsa. Pão
Doce Quarenta tortas fazem a alegria dos clientes, há quase vinte anos. Se ficar na dúvida, fique com a torta à moda da casa, com ameixa e biscoito champanhe (R$ 14,95). A de kiwi também é deliciosa. Sweets
Donuts and Cakes O júri de VEJA apontou o doce da Sweets como o segundo melhor do Recife. Entre as quarenta opções de torta, a delírio, de chocolate branco e brigadeiro (R$ 18,40, o quilo), é uma das mais consumidas. Os charutos de chocolate e os donuts (R$ 1,95 cada) são sempre fresquinhos e macios. Os recheios de doce de leite e morango são os melhores. Tia
Dondon Brilha por conta da simplicidade e do esmero das receitas caseiras. A de chocolate crocante (R$ 12,75) é a mais pedida. Prove os irretocáveis pastel de belém (R$ 1,00) e de festa (de carne, polvilhado com açúcar). Toda
Torta Diante da impossibilidade de saber qual é a melhor torta, o negócio é ir provando. Comece com a prestígio (R$ 14,50 o quilo) e a brigadeiro. A indecisão permanece? Tente a tortinha de morango (R$ 2,20), que costuma levar os amantes de doces ao delírio. Você também pode inverter essa ordem e deixar para comer os doces depois de um salgado, como as pizzas brotinho (presunto, queijo e milho). Tortas Boas tortas, vendidas a preço único: R$ 12,00 o quilo. Prove a de calda queimada – bolo com recheio de leite condensado e cobertura de marshmallow caramelado. Os docinhos são apetitosos e têm precinho camarada: R$ 0,30, do brigadeiro ao fondant.
Adega
do Pão Além de trinta tipos de pão (R$ 3,00 o quilo do francês), prepara sanduíches a metro (R$ 43,00), recheados com tomate seco. Aos domingos, serve um bom café da manhã (das 6h às 11h). A mesa é farta, com frutas, sucos, pães e tortas. Custa R$ 5,00 por pessoa. Brotfabrik Pão de centeio, com sementes de girassol ou de linhaça (R$ 3,90 o quilo), é o diferencial desta padaria, aberta em setembro de 1999. Prepara ainda um delicioso pão de tomate e calabresa. A unidade custa R$ 0,50. Cidade
Jardim Delicatessen Produz mais de trinta tipos de pão, desde o convencional francês (R$ 0,15 a unidade) ao de centeio (R$ 4,40 o quilo). Se estiver de dieta, passe longe do tentador balcão de docinhos. A surpresa de uva, com doce de leite e chocolate branco, é irresistível. Confeitaria
Casa
Forte As duas padarias vendem de tudo um pouco. O francesinho (R$ 0,15 a unidade) e o pão caseiro (R$ 3,00 o quilo) têm mais saída. A novidade são as tábuas de frios, com cinco tipos de queijo e mais cinco frios, como presunto, copa e salame (R$ 19,00 o quilo). HyBrazil Aberta em abril de 2000, a padaria é a melhor opção para quem mora na Cidade Alta de Olinda. Não é lá um primor de variedade, mas o bom atendimento e a qualidade dos produtos garantem a satisfação do cliente. Francesinho de 50 gramas por R$ 0,12 e um imperdível salgadinho de queijo por R$ 9,00 o quilo. Magia
dos Pães Os pães doces são a melhor pedida (R$ 0,13 a unidade). A casa adota o sistema de auto-serviço: o cliente tem sempre pão francês quentinho à mão. É tão bom que vende 7 200 unidades por dia. As tortas e os salgados também são boas opções. Aceita encomendas. Miramar Os pães – doces ou salgados – são simples, mas sempre fresquinhos. Os preços vão de R$ 2,80 a R$ 6,90 o quilo. Há boa oferta de laticínios e frios. O self-service sai por R$ 10,50 o quilo. Officina
do Pão É uma padaria muito especial. Prova disso são os inusitados pães como a costela de adão, massa folhada recheada de frango, presunto, queijo e peru defumado (R$ 11,90 o quilo). O pão família leva queijo catupiry, frango e presunto. Tem boa variedade de frios, tortas e vinhos. Padaria
Boa Viagem Avenida Boa
Viagem, 2846, Boa Viagem, É uma das padarias mais famosas da Zona Sul. Há 33 anos aposta no bom preparo de receitas convencionais, como o francesinho (R$ 3,00 o quilo). Mas tem boas variações, a exemplo do pão italiano recheado com bacalhau (R$ 8,90 o quilo). Padaria
Capela Cerca de 4 000 francesinhos (R$ 3,00 o quilo) são produzidos diariamente. Entre os doces, tem boa saída a torta de chocolate. A grande tradição da casa, contudo, continuam sendo as cestas preparadas no período natalino. Padaria
Globo A Globo funciona nesse mesmo ponto há quase meio século. Seu pão napolitano (com presunto, queijo-do-reino e verduras) já é um produto célebre na cidade. Custa R$ 7,90 o quilo. O francês, com 50 gramas, sai por R$ 0,12. Padaria
Santa Cruz O tão pedido francesinho sai da fornalha de manhã, à tarde e à noite (R$ 3,00 o quilo). Em funcionamento desde os anos 50, a Santa Cruz também é pródiga em bolos, como o de mandioca e o inglês (R$ 7,50 o quilo). Padaria
13 de Junho O que há de melhor por aqui são os bolinhos de goma (R$ 10,90 o quilo) e os tarecos (R$ 9,90 o quilo). Por encomenda, você pode saborear o raríssimo e delicioso bolo de rapadura. Panjane Oferece bolos típicos, como pé-de-moleque, macaxeira e massa de mandioca, o ano inteiro (R$ 8,50 o quilo). Os croissants recheados com frango, presunto e queijo caem bem no lanche. Entre as tortas, fique com a sonho de valsa, com marshmallow e pedaços de bombom (R$ 10,80 o quilo). Panjovem Tem grande sortimento de pães, entre eles variedades especiais, como a baguete recheada com calabresa, presunto ou queijo (R$ 8,50 o quilo). O maior destaque , contudo, é a confeitaria. Basta provar a torta de limão (R$ 12,00 o quilo) para saber a razão da merecida fama da Pan.
Panqueca
e Salada A panqueca heavy-metal combina em seu recheio os queijos gorgonzola, mussarela, requeijão, parmesão ralado e ricota, mais molho branco e queijo ralado. Custa R$ 6,50. Bateu uma vontade de comer algo doce? Peça a panqueca Vinícius, com banana, chocolate e queijo (R$ 5,50).
Big
Pastéis São treze sabores doces e salgados. O de carne, ovo e azeitona é sucesso garantido com a clientela. Oferece sempre promoções, como a que inclui um megapastel mais uma porção pequena de fritas e um refresco de 300 ml. Tudo por R$ 4,40. Engenho
Abolição O pastel de festa (R$ 0,80), com carne e açúcar, é a melhor pedida para acompanhar o caprichado caldo de cana. Serve doces judaicos, como o camish, com nozes, castanhas, passas, damasco e geléia de jambo (R$ 20,00 a unidade). Estação
Pastel Pequenina e eficiente, a Estação prepara boa variedade de pastéis ao preço unitário de R$ 1,70. Experimente o nápoles, com mussarela, presunto, tomate e orégano. O san remo, tipo cartola, também é legal. Pastello Desde 1980, é referência no departamento de pastéis, com massa sequinha e recheios generosos. O janga (creme de camarão), o carijó (frango com bacon) e o romeu e julieta (goiabada com queijo) estão entre os melhores. Preço único: R$ 1,50. Pastelmania Há seis anos estica e frita treze tipos de pastel. Ótima massa. O gostoso (frango com catupiry) faz jus ao nome. Custa R$ 1,60. Doce mania é uma boa combinação de banana, doce de leite e chocolate. Tem ainda um bufê de comida caseira (R$ 4,50 por pessoa).
Babette Depois do sucesso do filme dinamarquês A Festa de Babette, esse nome se tornou sinônimo de algo que excita o paladar. Isso vale tanto para um banquete sofisticado quanto para um lanchinho rápido. Esse último caso é o que acontece aqui, com as irresistíveis empadas de camarão e palmito (R$ 0,85 a unidade) ou com os rissoles (carne, frango e queijo). No almoço funciona como self-service (R$ 10,50 o quilo). Candy's Já entrou para a história das comidinhas do Recife, graças ao sabor do empanadinho de camarão (R$ 0,50) e da coxinha (R$ 0,80) – ambos com mais de vinte anos de tradição na cidade. Quer um doce legal? Vá de torta de chocolate e brigadeiro (R$ 11,00 o quilo). Casa
do Pão de
Queijo Especializada em pão de queijo (R$ 0,90), essa rede já está presente em vários pontos do país e faz sucesso também no Recife. O tradicional, sempre fofo e quentinho, já vale a visita. Uma vez por lá, prove as versões incrementadas, como os recheados com requeijão e azeitona, ou doce de leite e requeijão. Se quiser algo mais crocante, peça o panini de provolone e orégano (R$ 1,80). Expresso
do Pão de
Queijo Crocante por fora e macio por dentro, o pãozinho de queijo da franquia paulista segue a tradicional receita mineira. Custa R$ 0,80. Há variações interessantes, com recheios de catupiry, cheddar e salame. O pão de mel (R$ 1,50) é a única opção doce. Sabor
de Beijo Famosa por toda a cidade, a coxinha da Sabor de Beijo tem recheio farto e derrete na boca. Seu pastel de queijo faz também muito sucesso. Na promoção, todos os salgados custam R$ 1,00 e são servidos com um copo de refrigerante já incluído no preço.
Gibi
Lanches Entre os dez tipos de sanduíche, o melhor é o beirute (pão sírio com filé de boi, presunto, queijo, tomate e molho especial, por R$ 6,70). A matriz, no Fortim, é uma das lanchonetes mais tradicionais da cidade. Dali se tem uma vista privilegiada da orla de Olinda. Laça
Burguer Filhote da churrascaria O Laçador, o Laça Burguer ocupa um prédio anexo à casa-mãe. Mantém a tradição em carnes e capricha nos sanduíches. O laça especial (R$ 4,10) vale por uma refeição. São dois hambúrgueres (de boi e de frango) mais ovo, milho verde, presunto, queijo e verduras. Mania
de Comer Sanduíches enormes servidos em um pequeno e movimentado trailer. O big mania (hambúrguer de boi, filé de frango, queijo, presunto, ovo, bacon, creme de milho e verdura) é o que há de especial por ali. Custa R$ 4,50. Marietta Leves e saborosos, os sanduíches da Marietta encantam os recifenses há mais de quinze anos. Dos 46 sabores, tente o de frango com ricota e o de salpicão com batata (R$ 3,20). Serve quarenta sucos. Meet's Depois das noitadas, os jovens da Zona Sul fazem um pit stop no Meet's para se reabastecer. O sanduíche meet's especial é o mais completo: dose dupla de hambúrguer bovino, presunto, queijo, tomate, alface, maionese e milho (R$ 4,50, incluindo o refrigerante). Mish
Mash Só serve hot-dogs, sempre no esquema self-service (R$ 11,90 o quilo). Além do pão e da salsicha, tem sete molhos mais os acompanhamentos de praxe: batata palha, ervilha, milho verde e queijo ralado. Quitanda Ah, se todas as quitandas fossem assim! A casa tem decoração em madeira, com pratos muito atraentes. Quer uma dica? O sanduíche quitanda (R$ 3,30) é uma feliz combinação de pão tabica, filé, salame, presunto, queijo, tomate e acelga. Yellow
Submarine Para montar o próprio sanduba, o cliente tem 24 opções de recheio. Entre elas, carne moída, filé, hambúrguer, queijo, salsicha e tender. Os pães são tipo bola, de batata, centeio, leite e gergelim. O quilo sai por R$ 13,90.
Bacana Sorvete de pitomba? Tem aqui. Tapioca, graviola e cajá? Tem tudo isso e o céu também. Os sabores de frutas regionais são a sensação entre as mais de oitenta opções no cardapião de casquinhas da sorveteria Bacana. Fri-Sabor Os sorvetes da Fri-Sabor são sucesso há 42 anos. Dentre as quarenta variedades, os que mais se destacam são o de chocolate e o de coco (R$ 1,00, duas bolas). Também há sistema de self-service (R$ 11,50, o quilo). Geladeira Entre os 25 sabores há algumas opções light. O quilo do sorvete comum custa R$ 12,50. Já o light sai por R$ 20,00. Também serve sanduíches com baixas calorias. Ice
Point Oferece quinze sabores de sorvete (R$ 12,00 o quilo) e grande variedade de coberturas. O shake é delicioso. Tem sanduíches e rodízio de pizza. Planeta
John's Que tal um programinha leve para o domingo à tarde? Pois então vá até Casa Forte saborear o sorvete de coco do Planeta John's. Não gosta de coco? Sem problema. Há mais 44 sabores, todos de fabricação própria (R$ 10,00 o quilo). Entre eles o zabaione (ovos com licor) e o amarena, uma fruta italiana. Romar As frutas regionais – como mangaba e pitanga – são os sabores favoritos por aqui. Há mais de vinte tipos, com várias caldas frias e quentes. O quilo custa R$ 11,50. Sabor
da Praça É o habitat de gente jovem e bonita. No cardápio, com trinta sabores, destacam-se o light (de chocolate, morango, baunilha, kiwi, maracujá e menta) e o de tapioca. O quilo sai por R$ 11,80. Só
Mel Em funcionamento há seis anos, a sorveteria oferece vinte sabores. O de amendoim e o de frutas tropicais, como graviola, são os campeões de pedidos. R$ 8,00 o quilo. Sorvetelli A sorveteria é completa. Entre os 22 sabores, os de ameixa, cajá e chocolate são os que fazem mais sucesso com a clientela. Bem cremosos, podem ser incrementados com mais de quinze caldas. A de kiwi e a de damasco são as melhores. Tutti
Gelatti Os sorvetes de chocolate, coco e morango da Kibon Sorvane são os campeões de vendas. O quilo sai por R$ 12,00. Oferece ainda sorvetes light e sanduíches naturais. Zeca's Já faz parte da história do sorvete na cidade, graças ao bom preparo dos trinta sabores que oferece. Prove os de sua preferência e tente reservar-se para provar o de cupuaçu, chocolate e morango (R$ 12,90, o quilo). O sorvete também é vendido em bolas (duas por R$ 1,50).
Casa
do Suco Tropical Aqui se refresca a cuca com 57 sabores, feitos da própria fruta e à base de leite. Os preços variam de R$ 1,00 a R$ 1,50 (copo de 340 ml). Além dos tradicionais, tem ainda kiwi, cupuaçu, açaí e cacau. Esquina
da Marquês O preparo das mais de quarenta opções de suco de fruta é relâmpago: você escolhe e o copo aparece na sua frente. Mas peça para o suqueiro não exagerar no açúcar. Os preços vão de R$ 1,00 a R$ 1,70. Há ainda dez tipos combinados, como o esquina da marquês (limão, caju, laranja e mamão). Também vende salgados, sanduíches, sorvetes, tortas e almoço self-service (R$ 8,90 o quilo). Gelattos Tem suco para tudo que é gosto. São mais de cinqüenta opções, inclusive as mistas, com até cinco frutas (R$ 1,00). Além dos já tradicionais açaí, cacau e cupuaçu, prepara receitas especiais. O afrodisíaco (guaraná do Amazonas, amendoim, castanha, mel e própolis, por R$ 1,50) tem clientela cativa. Suco
de Frutas Isso sim é que é bebida energética: suco de guaraná com farinha de castanha, amendoim, pó de guaraná, catuaba, xarope de guaraná e granola. Eis o milk-shake nordestino (R$ 1,50), o maior destaque da barraca, que funciona no local há quatro anos. Vintém
Lanches Aqui são servidos quarenta sucos, feitos da própria fruta, como o ótimo açaí com banana (R$ 1,50) ou o de graviola. Ultimamente tem sido muito requisitado um suco que é uma verdadeira bomba de vitamina C. Trata-se do gripão, que vem com acerola, limão, beterraba e laranja (R$ 1,40). |
Bons
e baratos
427-4903; Rua Amazonas, 346, Boa Viagem, 
Com
a mão na massa
Astros
na chapa
Grande
e saboroso
Bolas!
Que nada
