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SANDUÍCHES
Ao
Dix Bar
Rua São Bento, 525, centro, 
3104-4324, Metrô São Bento. 6h/22h (fecha sáb.
e dom.). Cc.: V. T.: todos. Entrega em domicílio.
Em um único dia, a casa chega a vender 300 lanches.
Há cerca de sessenta possibilidades de escolha. O bauru adão
leva rosbife, queijo prato, tomate, cebola, bacon e molho tártaro.
R$ 5,50.
Bar
do Mané
Rua Cantareira, 306 (Mercado Municipal, Rua E, boxe 14),
228-2141. 4h/16h (fecha dom.)
Seu sanduíche de mortadela, vendido desde 1933, faz parte
da tradição do Mercado Municipal. Quente ou frio,
o superlanche contém 200 gramas do embutido e pode levar
alface e queijo. Vem no pão francês, mas há
opções em pão de fôrma, preto e light.
A partir de R$ 2,50.
Big
X Picanha
Rua Henrique Schaumann, 656, Pinheiros,
3048-1142. 11h30/4h (sex. e sáb. até 6h; dom. 18h/2h).
Cc.: todos. T.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 3,00, a partir das 18h).
Entrega em domicílio (3064-7122, 11h30/15h30 e 18h/2h). www.bigxpicanha.com.br.
Lanches enormes, de lambuzar as mãos, socorrem famintos voltando
das baladas. O que leva o nome da casa mistura picanha cortada em
cubinhos, queijo derretido, tomate, cebola e maionese no pão
com gergelim (R$ 8,90). Há também seis suculentas
opções de hambúrguer, todas de picanha.
Bread
& Co
Rua Pintassilgo, 477, Moema,
5049-0358. 6h30/23h. T.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 5,00). Entrega
em domicílio. Rua Doutor Renato Paes de Barros, 482, Itaim Bibi,
3842-5883. 7h30/18h (sáb. 8h/16h; fecha dom.). T.: C, T e
V. Entrega em domicílio (até 15h; taxa de 10%).
Os dois endereços mantêm o mesmo espírito,
mas o cardápio e os preços são diferentes.
Em Moema, serve café da manhã e oito tipos de sanduíche,
na baguete ou no pão integral. No Itaim, o forte são
os pães, o croissant e o bagel, além de lanches reforçados,
como o illinois (peito de peru, queijo branco, tomate seco e maionese,
R$ 7,00).
Bread
& Gil
Rua Lourenço de Almeida, 470, Vila Nova Conceição,
3842-5156. 7h30/22h. T.: todos. Entrega em domicílio.
Nasceu da sociedade entre um dos donos do Bread & Co.
e Antônio Gil, ex-proprietário do Gil Café.
Misto de butique de pães e bistrô, lista no cardápio
saladas, pratos rápidos e sanduíches em sete versões.
Os mais procurados são o de salmão defumado com creme
de queijo, cebola e alface (R$ 15,00) e o de rosbife temperado,
alface, tomate e molho especial (R$ 13,00).
Casa
Califórnia
Rua São Bento, 74, centro,
3101-8958, Metrô São Bento. 7h/20h (sáb.
até 16h; fecha dom.). T.: todos. Entrega em domicílio.
Aberta em 1924 como uma pequena mercearia, hoje tem mesinhas
onde serve refeições rápidas e lanches gostosos
e baratos. O campeão de pedidos é o sanduíche
de calabresa grelhada, purê de batata e vinagrete no pão
francês (R$ 1,80).
Hill
Casual Dining
Shopping Frei Caneca,
3472-2373/2372. 12h/0h (sex. a dom. até 2h). Cc.: todos.
T.: T e V. Estac. (R$ 3,00 por duas horas).
Aberto por ex-sócios do America e do McDonald's, o fast food
segue o mesmo estilo e cardápio americanizados. Fica ao lado
do complexo de cinemas Unibanco Arteplex. Com opções
para toda a família, a carta reúne carnes, massas,
saladas e ótimos hambúrgueres e beirutes. A receita
do sanduíche batizado de wrap veio de Nova York. É
feito com tortilhas, nas versões de presunto cru, salmão,
rúcula e peru. Custam de R$ 8,90 a R$ 12,90.
Hobby
Rua Cardoso de Almeida, 1393, Perdizes,
3862-2772. 11h/2h (sex. e sáb. até 5h; dom.
a partir das 18h). T.: todos. Entrega em domicílio (12h/0h;
dom. 18h/0h).
Com mais de cinqüenta opções de lanche, o lugar
fica apinhado de estudantes da PUC. Entre os mais vendidos estão
o cheese salada tradicional (R$ 4,90) e o beirute de rosbife (R$
8,70).
Josephine
Rua Jacques Félix, 253, Vila Nova Conceição,
3842-5891. 12h/23h (sex. e sáb. até 0h; fecha
seg.). Cc.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 6,00).
Na agradável varanda, iluminada a velas, pode-se escolher
entre 26 variedades de sanduíches quentes e seis lanches
frios. Destes, o bonaparte combina na baguete ou no ciabatta peito
de peru defumado, creme de queijo, amêndoas, alface, tomate
seco. Vem acompanhado de batatas chips e sai por R$ 11,90.
La
Villette
Praça Vilaboim, 113, Higienópolis,
3667-9674. 12h/3h (sex. e sáb. até 4h). Cc.: todos.
T.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 5,00). Entrega em domicílio (taxa
de R$ 1,50). Shopping Pátio Higienópolis,
3823-2960. 12h/0h (sex. e sáb. até 1h). Cc.:
todos. T.: todos. Estac. (R$ 3,00 por duas horas).
Ambiente moderninho, com paredes coloridas e teto de vidro. Frios
ou quentes, os sanduíches são generosos no tamanho
e no recheio. O avignon combina filé mignon, queijo brie,
rúcula, tomate seco e molho de manjericão no pão
ciabatta. R$ 12,80 (na Praça Vilaboim) e R$ 11,70 (no shopping).
Le
Sandwich
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 3183, Itaim Bibi,
3167-6409/7095. 7h/18h (fecha sáb. e dom.). T.: todos.
Estac. no nº 3167 (R$ 4,00 a primeira hora). Entrega em
domicílio (7h/17h; taxa de R$ 0,50).
Na hora do almoço, pessoas que trabalham nos escritórios
da região tomam conta da agradável lanchonete. No
cardápio estão mais de cinqüenta combinações,
como o charles edward (rosbife, presunto, queijo prato, alface,
tomate, cebola e azeitonas pretas, R$ 5,90).
Panino
Giusto
Rua Augusta, 2963, Jardim Paulistano,
3064-9992/0146. 11h30/0h (sex. e sáb. até 2h). Cc.:
D, M e V. T.: todos (seg. a sex. só no almoço). Entrega
em domicílio (11h30/15h30 e 19h/23h, taxa de R$ 3,00). Shopping
Pátio Higienópolis,
3823-2434. 12h/23h. Cc.: D, M e V. T.: todos. Estac.
(R$ 3,00 por duas horas).
Além das massas, o restaurante reserva no cardápio
vinte sanduíches incrementados. Entre eles, o parma (presunto
cru, mussarela de búfala, tomate e azeite extravirgem, R$
10,00) e o everest (escalope de filé mignon, queijo gruyère,
maionese, molho de tomate e alface, R$ 11,00).
Pão
com Manteiga
Rua Haddock Lobo, 141, Cerqueira César,
257-7822, Metrô Consolação. 8h30/23h (sex. até
0h; sáb. 10h/0h; fecha dom.). Cc: V. T.: todos. Estac. c/manobr.
(R$ 6,00). Entrega em domicílio (taxa de R$ 1,00 a R$ 3,00).
Em um agradável casarão com jabuticabeiras no quintal,
são servidos lanches maravilhosos. De salpicão de
frango, R$ 8,20; de pasta de atum, R$ 7,90. Às quintas e
sextas, a partir das 18h, e aos sábados, 19h, MPB ao vivo.
Ponto
Chic
Praça Osvaldo Cruz, 26, Paraíso,
289-1480, Metrô Paraíso. 10h/último cliente.
Cc.: todos. T.: todos. Entrega em domicílio (
3266-8756, taxa de 10%). Mais três endereços.
Nem pense em fugir do trivial. O velho e bom bauru, inventado pelo
Ponto Chic, é imbatível. Vem com abundante recheio
de rosbife mais uma mistura de quatro queijos derretidos, tomate
e pepino no pão francês. Custa R$ 5,90.
Restaurante
e Lanches Lírico
Rua Líbero Badaró, 310, centro,
232-2962, Metrô São Bento. 6h/22h (sáb.
até 16h; fecha dom.). Cc.: D, M e V. T.: todos. Entrega em
domicílio.
Use a imaginação e monte o sanduíche como
quiser. Na vitrine há cerca de trinta sugestões. O
freguês escolhe o pão – francês, fôrma,
preto ou sírio – e o recheio, entre frios, picles e
molhos, na quantidade e na variedade desejada. Os preços
vão de R$ 2,50 a R$ 7,50. Por tudo isso, balcão, mesinhas
e mezanino costumam estar sempre lotados.
Saldoce
Avenida Rouxinol, 961, Moema,
5055-2364/0393. 11h/23h (fecha dom.). Cc.: A e V. Estac.
Inaugurada há dezessete anos como confeitaria, a casa
hoje é conhecida pelas sopas e pelos saborosos sanduíches.
Prepara quinze versões de lanches frios, como o trancoso
(carpaccio, mussarela, queijo parmesão, alface e molho de
alcaparra, R$ 10,45), e dez quentes, na maioria beirutes. O mais
incrementado leva peru defumado, catupiry, cogumelo, uva passa,
maionese e alface (R$ 13,40).
Spazio
Gastronomico
Avenida Horácio Láfer, 533, Itaim Bibi,
3078-5775/0291. 11h/0h (sex. e sáb. até 0h30). Cc.:
D, M e V. Estac. c/manobr. (R$ 6,00). Shopping Iguatemi,
3814-3898. 11h/23h. Cc.: D, M e V. T.: todos. Estac. (R$
3,00 por três horas). Shopping Market Place,
5543-9483. 11h/22h (sáb. a partir das 10h). Cc.: D,
M e V. T.: todos. Estac. (R$ 3,00 por quatro horas). Entrega
em domicílio.
Inaugurada há oito anos como loja de conveniência,
a casa oferece hoje vinte variedades de lanche no pão ciabatta.
Dica: sanduíche de carpaccio com parmesão, alface,
alcachofra e molho especial (R$ 13,80).
Splash
and Go
Avenida Francisco Morato, 2300, Butantã,
3721-4778. 11h30/1h (sex. e sáb. até 3h). Cc.:
A e V. T.: todos. Estac. Entrega em domicílio (taxa de R$ 1,00).
O nome da lanchonete tem a ver com a paradinha rápida que
os pilotos de Fórmula Indy fazem para abastecer o carro.
Fotos de pilotos nas paredes também evocam o automobilismo.
Tem ótimas sugestões em pão de hambúrguer,
hot-dog, ciabatta, baguete e de fôrma. O sanduíche
da casa leva peito de peru, queijo prato e tomate gratinados com
creme de leite e parmesão (R$ 6,40).
Uno
& Due
Rua São Bento, 308, centro,
3105-5133, Metrô São Bento. 7h/20h (sáb.
até 15h; fecha dom). Cc.: V. T.: todos. Entrega em
domicílio (pedido mínimo de R$ 3,50). Mais 28 endereços.
www.uno-due.com.br.
Esta padaria expõe em suas vitrines sanduíches enormes,
bons, baratos e prontinhos para ser consumidos. Custam de R$ 2,25
a R$ 4,80. Entre as combinações, ricota com alcaparra,
salame com provolone, rúcula com mussarela de búfala
e rosbife com raiz-forte.
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 Frevo
Mario Rodrigues
Oscar
Freire: o beirute que virou instituição
paulistana |
Inaugurada
há quase meio século, a lanchonete Frevo conserva,
nas filiais das ruas Augusta e Oscar Freire, a decoração
e o ar boêmio dos velhos tempos. Preserva também
a arte de montar o sanduíche que virou uma lenda: seu
beirute. Há variações, mas a versão
simples (R$ 10,30) é o grande sucesso. Servida no pão
sírio fininho e bem tostado, com rosbife, queijo, tomate
e orégano, atrai gente de todas as tribos. De patricinhas
a clubbers, de executivos a intelectuais, jovens e idosos, todos
se misturam nas boas e velhas mesinhas para saborear o lanche,
uma instituição paulistana.
Rua
Oscar Freire, 603, Jardim Paulista,
3082-3434. 10h30/1h (qui. e sex. até 2h; sáb.
até 3h). Rua Augusta, 1563, Cerqueira César,
289-0578. 11h30/0h40. Shopping Iguatemi,
3816-3194. 11h/0h. Cc.: todos. T.: todos. Estac. (só
no Shopping Iguatemi, R$ 3,00 por duas horas). Entrega
em domicílio (
5081-9303, taxa de R$ 4,00 a R$ 7,50).
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