QUILO

Flor de Liz
Rua Doutor Cândido Espinheira, 643, Perdizes, 3864-2990 (60 lugares); Rua Matias Aires, 74, Cerqueira César, 288-2540 (100 lugares). 11h/15h30 (fecha dom.). Loja de produtos naturais, 9h/16h (fecha dom.). T.: todos. Entrega em domicílio.
Rua Guaianases, 1441, Campos Elíseos, 3334-0022 (80 lugares). 11h/15h30 (fecha sáb. e dom.). Loja de produtos naturais, 9h/16h (fecha sáb. e dom.). T.: todos. Entrega em domicílio. Aberto em 1992. $
Bem-cuidado, o bufê é montado segundo a orientação de nutricionistas. Oferece saladas e doze opções de prato quente. Entre as opções, lasanha com creme de agrião e pistache, peixe ao molho branco e banana, torta de ricota e filé de frango ao gergelim. R$ 12,95 o quilo em Campos Elíseos; R$ 13,95 em Cerqueira César e R$ 14,50 nas Perdizes. Sobremesas à parte.

Meio Quilo
Rua Dona Veridiana, 64, Santa Cecília, 220-1928, Metrô Santa Cecília (96 lugares). 11h/15h (fecha sáb. e dom.). T.: todos. Aberto em 1986. $
Em um velho e restaurado casarão, funciona o pioneiro da comida por quilo na cidade. Atento à concorrência (que ele mesmo criou), procura manter-se competitivo, dentro da categoria dos pratos que oferece . Observe, chegou a cobrar R$ 22,60 o quilo em 1999, baixou para R$ 16,80 o quilo em 2000 e, em 2001, permanece na luta, com R$ 18,60. Entre os pratos preferidos, peixe saint-pierre com azeite de ervas, risoto de alho-poró e legumes; lombo de porco recheado com patê de foie gras e maçã; e carne-seca com abóbora. Serve boas musses salgadas e as sobremesas são cobradas à parte. No dia 4 de setembro, inaugurou uma filial em Alphaville ( 4193-3552).

Parque Avenida Grill
Avenida Paulista, 1776 (Edifício Parque Avenida), 289-5044, Metrô Trianon-Masp (450 lugares). 11h/16h (sáb. e dom. a partir das 11h30). Cc.: todos. T.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 4,00 por duas horas). www.parqueavenidagrill.com.br. Aberto em 1997. $
Suas instalações são amplas e confortáveis. O preço é R$ 21,90 o quilo (sábados, domingos e feriados, desativa a balança e cobra R$ 7,90 por pessoa). Serve grelhados, saladas e tem uma especialidade por dia. Entre elas, virado à paulista, dobradinha, braciola e feijoada.

 

Giorno Terraço

Destaca-se pela qualidade entre os restaurantes por quilo. A cozinha é comandada pelas duas sócias, Lourdes Bottura e Lia Tulmann. O cardápio, bem-cuidado, muda vários itens diariamente (e cerca de dez pratos não se repetem no mesmo mês). São pratos preparados na hora, em pequenas quantidades. Entre as tentações, lula recheada com purê de batata e alcaparra, arroz de pato com agrião, lasanha de cogumelo seco e sobremesas deliciosas. O quilo custa R$ 24,90. No almoço de sábado e domingo, o preço é fixo: R$ 19,80 e R$ 23,80, respectivamente. À noite, a luz de velas cria um bom efeito, e a casa chega a ter algumas opções à la carte, além do bufê (R$ 17,60).

 
Mario Rodrigues

O balcão no Jardim Sul: cardápio bem-cuidado

Shopping Jardim Sul, 3742-1488 (170 lugares). 11h45/15h30 e 19h/23h (sex. até 0h30; sáb. almoço até 17h e jantar até 0h30; dom. só almoço até 17h; seg. só almoço). Confeitaria, 10h/23h. Cc.: todos. T.: todos. Estac. Aberto em 1997. $

 
Alemães Cozinha rápida Judaicos
Árabes Cubano Marroquinos
Armênio Escandinavo Naturais
Asiático Espanhóis Peixes e frutos do mar
Brasileiros Franceses Pizzas
Carnes Grego Portugueses
Carnes/rodízios Indianos Quilo
Chineses Italianos Sérvio
Coreanos Italianos/cantinas Suíços
Cozinha contemporânea Japoneses Variados

 

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