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MÚSICA AO VIVO
Póstudo
O
salão deste bar é o melhor palco para música
ao vivo da cidade. Terça-feira é dia de jazz
e quinta de blues; justamente por isso esses são os
dias mais movimentados. Estimulados pelo sucesso do bar, os
proprietários do Extudo resolveram apostar em um novo
empreendimento, mas com estilo totalmente diferente do que
já havia na cidade. A idéia era abrir um bar-livraria,
mas acabou não dando certo e o jeito foi repetir a
fórmula do sucesso, tentando atrair os amantes das
letras.
Fernando
Vivas
Jazz e blues: os ritmos do Póstudo
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Hoje, o público que freqüenta o Póstudo
é formado em sua maioria por artistas, jornalistas
e universitários. Recebeu duas indicações
pelo júri de VEJA como melhor comida internacional.
Experimente, à entrada, o queijo coalho de búfala
com tomates secos (R$ 6,80) ou o casa-grande senzala (R$ 9,50)
– iscas de peixe com molho tártaro. Assim como
no Extudo, o cardápio é inspirado na literatura
mundial. O em busca do filé perdido (R$ 17,50), filé
ao molho de mostarda, e o camarão póstudo (R$
34,50 para duas pessoas), arroz com ameixa, camarão
e queijo gratinado, são os pratos mais procurados.
Rua
João Gomes, 87, Rio Vermelho, 
334-0484. 12h/último cliente (seg. a sáb.).
Cc.: A, D, M e V. Couvert art.: R$ 5,00 (ter.) e
R$ 4,00 (qui.). Entrega em domicílio.
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Bambara
Avenida
Otávio Mangabeira, 3185, Jardim de Alá,
342-0481 e 342-6354. 18h/2h (seg. a sex.); 11h/4h (sáb.);
11h/0h (dom.). Cc.: todos. T.: Tr. Couvert
art.: R$ 4,00 por pessoa (dom. a qua.), R$
5,00 por pessoa (qui.) e R$ 6,00 por pessoa (sex.
e sáb.). 
É um dos bares mais movimentados da orla, com música
ao vivo todos os dias. Sobem ao palco bandas dos mais variados ritmos,
que atraem especialmente o público adulto. Na happy hour,
tem show de voz e violão. Das 18h30 às 20h, é
servido um bufê como cortesia da casa. Para os que chegarem
mais tarde, as opções são casquinha de siri
(R$ 3,80) e caldos (R$ 3,80). Caso o apetite seja maior, experimente
a moqueca de peixe (R$ 17,90, para duas pessoas) ou a de camarão
(R$ 27,50, para duas pessoas). Para beber, nada melhor que um chope
bem gelado (R$ 1,80).
Bate
Papo
Avenida
Otávio Mangabeira, 9015, Pituaçu,
363-5138 e 363-5685. 17h/5h (ter. a sex.); 10h/5h
(sáb. e dom.). Cc.: todos. Couvert art.: R$
3,00 (ter. e qua.), R$ 5,00 (qui. a dom.).
Em
todos os dias da semana há música ao vivo. Os ritmos
são variados. Terça é o dia com maior diversidade
musical. A quarta é dedicada a quem gosta de sambar. A cerveja
(R$ 2,00) sai gelada e para acompanhar escolha entre mais de vinte
tira-gostos, como caranguejo (R$ 1,50), pirão (R$ 1,50),
lambreta (R$ 3,50) e filé aperitivo (R$ 11,50), acompanhado
por batatas fritas.
Café
Cultura
Rua
da Paciência, 94, Rio Vermelho,
9956-2133. 19h/último cliente (ter. a sab.). Couvert
art.: R$ 3,00 a R$ 5,00.
Funciona em uma casa de dois andares. No térreo, existem
varanda, com vista para o mar, american bar, palco e espaço
para dança. A programação cultural é
movimentada. Na primeira terça-feira do mês, um grupo
intelectual promove o café filosófico e discute obras
de importantes pensadores. Na segunda terça, normalmente
é realizado um sarau de poesia. De quarta a sábado,
é a vez da música, com apresentação
de bandas de pop rock e reggae. Peça o cardápio, que
imita o encarte de um CD, e comece a noite. Para beber, experimente
o drinque incrível hulk (R$ 3,00), com licor de menta e cointreau
batidos com gelo. Para petiscar, uma sugestão é o
peixe empanado (R$ 11,90), servido com arroz e purê. Mas,
o tira-gosto preferido ainda é o filé com fritas (R$
8,90).
Casquinha
de Siri
Avenida
Otávio Mangabeira, s/nº, Piatã,
367-1234. 16h/último cliente (seg. a sáb.), 11h/último
cliente (dom.). Cc.: todos. T.: Cc, Tr e Vr. Couvert art.: R$ 6,50
(seg. a qua.), R$ 8,00 (qui.), R$
7,00 (sex. e sáb.) e R$ 5,00 (dom.).
A casa é freqüentada principalmente por clientes com
mais de 25 anos. Toca todos os ritmos, principalmente pagode e axé.
As bandas Santa Rosa, Fênix e Além da Luz são
as responsáveis pelos shows, que começam às
21 horas. São servidas cerca de cinqüenta bebidas, entre
cervejas (R$ 2,10 long neck), roskas (R$ 4,00), coquetéis,
uísques, vinhos. Prove o filé aperitivo (R$ 10,00,
para duas pessoas), a carne-de-sol (R$ 9,00, para duas pessoas)
ou a agulhinha frita (R$ 10,00, para duas pessoas), os tira-gostos
que mais saem, ao lado da casquinha de siri (R$ 4,00). A casa também
serve jantar à la carte todos os dias e almoço aos
domingos.
Club
Mix Ozone
Rua
Augusto França, 55, Largo Dois de Julho,
234-0362 (550 pessoas). 23h/6h (sex. a sab.). Entrada: R$ 10,00,
com direito a uma cerveja ou
uma caipiríssima.
No
Club Mix Ozone, a festa vai até o amanhecer, com shows de
go-go boys, go-go girls e drag queens. Os DJs Roney e Chiquinho
animam o público GLS com muito techno, trance e house. Quem
chega encontra um salão de paredes vermelhas e um american
bar. A área posterior é toda pintada de preto, com
globos, luzes especiais e telão. No andar superior, existe
uma espécie de lounge, ponto preferido dos casais. No cardápio,
a cerveja custa R$ 2,50 e o uísque, de R$ 5,00 a R$ 8,00.
Para acompanhar, as únicas opções são
a porção de queijo prato e a de azeitonas (R$ 5,00).
Estação
da Cerveja
Rua
Macedo de Aguiar, 15, Patamares,
363-5050 (2500 pessoas). 11h/2h (ter. a qui.); 11h/4h (sex. a dom.).
Cc.: todos. Couvert art.: R$ 3,00 a R$ 6,00.
Os
shows de axé e pagode realizados no palco do bar atraem o
público jovem, que encontra um espaço amplo para descarregar
as energias. A varanda pode receber cerca de 2 500 pessoas, que
dançam até a madrugada. Para atender à demanda,
até 32 garçons trabalham na casa no verão.
Os clientes costumam carregar a bateria com muita cerveja (R$ 2,10)
e uísque (de R$ 1,90 a R$ 7,00). Para comer, porção
de caranguejo (R$ 8,90 a dúzia), que vem com pirão
e uma cerveja de graça. A lambreta (R$ 4,90, a dúzia)
é outro tira-gosto que acompanha muito bem a bebida.
French
Quartier Music
Avenida
Otávio Mangabeira, 6000, Aeroclube Plaza Show, Boca do Rio,
461-0393. 12h/1h (seg.
a dom.). Cc.: A, D, M e V. T.: todos. Couvert
art.: R$ 5,00 (a partir das 21h30). 
www.frenchquartier.com.br.
Todos
os dias há apresentação de jazz, blues, pop
ou soul, o que atrai os amantes desses ritmos para animadas happy
hours. A especialidade da casa é a culinária de New
Orleans. Comece a noite pedindo o crostini (R$ 12,00 nove fatias),
torrada com tomate, pimentão, azeite e alho. Para petiscar,
uma opção é a porção de ostra
coberta com camarão e bacon (R$ 18,00 seis unidades). Como
prato principal experimente o jambalaia, semelhante à paella
espanhola, que difere pelos temperos creoles – típicos
de Nova Orleans – e combinação de pimentas (R$
18,00 e R$ 22,00). Entre os drinques oferecidos estão marguerita,
kiz e bloody mary.
Friday
Rua
das Laranjeiras, 27, Pelourinho,
322-4928. 18h/último cliente (ter. a sáb.); diariamente,
no
verão. T.: todos. Couvert art.: R$ 3,00 (dom.
a qui.); R$ 6,00 (sex. a sáb.)
Inspirado
em um café americano, o bar se tornou um grande atrativo
de artistas e turistas, que ouvem o blues de Jean Mitchel enquanto
bebem e petiscam. Além do ambiente interno, decorado com
fotos de Billy Holiday, Elvis Presley e Ray Charles, existe a área
externa, que não tem iluminação artificial.
Experimente como tira-gosto filé com molho madeira, servido
com batata palha e torrada. Outra opção de petisco
é a carne-de-sol de Itororó (R$ 12,00), que pode vir
acompanhada de pirão, salada, aipim ou batata, além
de combinar muito bem com cerveja (R$ 2,00 long neck). As opções
de sobremesa são as musses, as tortas e a cocada.
Kibe
& Cia.
Praça
Quincas Berro d'Água, 50, Pelourinho,
322-1673. 18h/último cliente (ter. a sáb.); 12h/último
cliente (dom.). Cc.: H, M e V. T.: todos. www.kibecia.com.br.
Foi
o primeiro bar aberto na Quincas Berro d'Água. Os clientes
sentam-se na área externa, em uma das mesas de granito, de
onde assistem aos shows que ocorrem no palco da praça, com
atrações locais e nacionais. A especialidade da casa,
como o próprio nome diz, é o quibe. Experimente o
recheado com catupiry (R$ 1,40 a unidade). Você pode optar
também pela carne-de-sol com purê de aipim (R$ 8,50
para duas pessoas) ou pela picanha na tábua (R$ 15,50 para
duas pessoas), servida com fritas e arroz. Para beber, prove uma
das roskas (R$ 3,00).
Lobby
Bar
Praça
Dois de Julho, 2, Campo Grande,
255-2000. 9h/23h (seg. a dom.). Cc.:
D, M e V.
www.tropicalhotel.com.br.
Funciona
num hotel, mas atende também o público externo. O
ambiente é requintado, com mesas de tampo de vidro, decoradas
por gérberas, flores que lembram a margarida. Das 18 às
22 horas, o pianista Oscarzinho toca para o público. A cerveja
é cara (R$ 3,70 long neck), mas ainda é a companhia
predileta do tira-gosto. Quem prefere pode pedir uma dose de uísque
oito anos (R$ 6,50) ou um dos drinques do cardápio, como
o bloody mary (R$ 8,00) e a pina colada (R$ 9,50).
Mamagaya
Avenida
Otávio Mangabeira, s/nº, Corsário,
371-8203. 21h/4h (qui. e sáb.), 17h/0h (dom.). Cc.:
M. Couvert art.: R$ 5,00 a R$ 7,00.
O
lugar é ideal para quem quer "requebrar". São realizados
em média três shows por noite de pagode e axé,
com bandas locais. O ambiente é freqüentado por um público
de 16 a 30 anos. O que não falta é espaço,
já que o salão tem capacidade para 2 000 pessoas.
Para beber, são servidos refrigerante (R$ 1,00 a lata) e
cerveja (R$ 1,50 a lata). Existem filiais da casa de show em Porto
Seguro, Itabuna, Eunápolis e São Paulo.
Robin
Hood Arqueria
Rua
Macapá, 344, Ondina,
336-9170 (550 lugares). 18h30/2h (qui. a sáb.). Cc.: M e
V. Couvert art.: R$ 3,00 (sex. e sáb., na área do
show). 
A decoração, com arcos e flechas, lembra um castelo
medieval, sendo que em um dos salões funciona uma arqueria.
Nas sextas e sábados, um instrutor comanda a diversão
(R$ 1,00 cinco tiros). Enquanto isso, alguns clientes, em grande
parte jovens universitários, preferem conversar ao som dos
shows ao vivo. Para beber, sangria (R$ 9,90 a jarra) ou cerveja
(R$ 1,20). Para acompanhar a bebida, peça um medalhão
de frango (R$ 8,50 para quatro pessoas).
Santana
Vídeo Bar
Avenida
Cardeal da Silva, 117, Rio Vermelho,
334-6486 e 334-7338. 21h/último cliente (ter.
a sáb.). Cc.: M. Couvert art.: R$ 5,00 (qua.
e qui.), R$ 6,00 (sex. e sáb.).
Uma
antiga casa de dois andares foi transformada neste bar, onde o pop
rock é a grande atração das noites. Durante
toda a semana há shows ao vivo. Terça é dia
do encontro de bandas; quarta, o pop rock cede espaço para
a salsa e o merengue; quinta é dia do Dead Billies e The
Cents. Sexta tem Mil Milhas e Latitude 13; no sábado tocam
Beatles in Senna e Banda Time. Entre as bebidas, as mais pedidas
são a cerveja long neck (R$ 2,00), a caipirinha (R$ 3,00)
e a caipiroska (R$ 3,50).
Spice
of Life
Avenida
Otávio Mangabeira, 6000, Aeroclube Plaza Show, Boca do Rio,
461-0541. 12h/1h. Cons. mínima: R$ 5,00 (seg.). Cc.: D, M
e V. Estac.
Fica
na praça do DJ, onde normalmente acontecem shows de MPB e
chorinho, além de apresentações de dança.
O tema do bar é a música, com uma coluna em forma
de saxofone, além de um piano e um violoncelo decorativos.
O atendimento é no balcão. Para petiscar, peça
os bolinhos (R$ 4,00, oito unidades). Para acompanhar, experimente
o drinque da casa (R$ 4,00), à base de tequila. Outra opção
é a margarita frozen (R$ 5,00).
Trajano
Avenida
Otávio Mangabeira, 6000, Boca do Rio,
461-0560 (140 lugares). 10h/2h (seg. a qua.), 10h/4h (qui. a sáb.),
10h/2h (dom.). Cc.: todos. T.: todos. Couvert art.: R$ 5,00.
Aberto em 1999.
Um
busto do imperador romano que dá nome ao lugar decora a entrada
da casa. Todos os dias há música ao vivo, com destaque
para o cantor chileno Gonzalo e o jamaicano Rick. Para beber, são
servidos vinhos nacionais e importados, uísques e coquetéis
da casa. Prove o long drink trajano (R$ 5,20), preparado com kiwi,
curaçau, clight de kiwi e frozen (gelo picado) batidos no
liquidificador até o ponto de neve.
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