| |
Saladas
BISTRÔ
DO PAÇO
Paço Imperial, Praça XV de Novembro, 48, Centro, 
2262-3613 (45 lugares). 11h30/19h30 (seg. a sex.) e 12h/19h (sáb.
e dom.). Cc.: todos. T.: todos. $
São cerca de 40 saladas feitas com folhas orgânicas
que se revezam – a cada dia, 10 estão no bufê.
As favoritas são a de folhas variadas, a de batata à
moda alemã e a de pepino com molho de iogurte. Podem ser
combinadas com quiches de queijo, queijo com cebola, com espinafre
ou com bacon (a R$ 11,40). De sobremesa, tortas como a de framboesa
e damasco (R$ 3,40).
DELÍRIO
TROPICAL
Shopping Barra Point, Avenida Armando Lombardi, 350, 3º piso,
Barra,
2494-6304 e 2494-6241 (82 lugares). 12h/22h (seg. a sáb.)
e 12h/21h (dom.). Cc.: V. T.: todos. Estac. $
Obras recentes aumentaram o número de lugares com vista para
a Lagoa de Marapendi. O serviço é o mesmo de todas
as lojas: um balcão com saladas e carnes grelhadas. O filé
mignon (R$ 5,40) e o frango (R$ 3,70) podem ser combinados com as
saladas (R$ 3,30, a simples, R$ 4,40, a dupla, e R$ 5,20, a tripla).
Algumas sugestões: margarida, com abacaxi, maçã,
peito de peru, passas e aipo, e adrenalina, com acelga, uva, kiwi
e peito de peru.
EMPORIUM
DOS SABORES
Rua Gomes Carneiro, 131, loja A, Ipanema,
2523-7454 e 2523-6538 (30 lugares). 11h/16h (seg.), 11h/23h (ter.
a qui. e dom.) e 11h/0h (sex. e sáb.). Cc.: M e V. T.: T.
$
A cada dia, 10 das quarenta saladas que fazem parte do cardápio
estão no bufê, como a maromba, que leva abacaxi, banana,
frango, granola e molho curry, e a japa, que combina alface, agrião,
salmão, rabanete, mussarela de búfala e molho de ervas
(R$ 3,50, a porção simples, R$ 4,60, a dupla, e R$
5,50, a tripla). Para acompanhar, pratos como hambúrguer
de forno (R$ 3,70) ou posta de peixe com molho (R$ 3,90). De terça
a quinta, a partir das 18h, são servidos minicrepes em quatro
sabores (três salgados e um doce) a R$ 9,90.
GOURMET
SHOP
São Conrado Fashion Mall, Estrada da Gávea, 899, 1º
piso, São Conrado,
2422-0100 (50 lugares). 11h/último cliente (seg. a sáb.)
e 13h/último cliente (dom.). Cc.: A, D e V. T.: nenhum. $$
O charme da casa está na descontração e nas
saladas combinadas com sanduíches. Entre as oito opções
do cardápio, destaque para as de salmão com alface,
endívia, creme chantilly e alcaparras (R$ 14,00), de roquefort,
alface, endívia e croûtons (R$ 12,00) e a salada gourmet
shop, com alface, palmito fresco, tomate-cereja, camembert, endívia
e presunto de Parma (R$ 12,00). Boa dica é o sanduíche
light com pão integral, blanquete, alface e espinafre com
ricota (R$ 9,00).
GULA
GULA
Rua Aníbal de Mendonça, 132, Ipanema,
2259-3084 (182 lugares). 12h/23h (seg., ter. e qua.), 12h/0h (qui.
e dom.) e 12h/1h (sex. e sáb.). Cc.: todos. T.: nenhum. $$
Entre as 17 opções de saladas do cardápio,
as campeãs são a de salpicão de frango com
batata palha (R$ 6,00 ou R$ 10,00, dependendo do tamanho) e a de
brócolis, couve-flor, cogumelos e molho de espinafre (R$
6,30 ou R$ 10,50). Até dois tipos de salada podem ser combinados
com um grelhado (R$ 13,60, o frango, e R$ 19,50, a picanha).
KEKA
Rua Henrique Dumont, 71, lojas A e B, Ipanema,
2512-9705 (50 lugares). 8h/1h (ter. a sáb.) e 10h/22h (dom.).
Cc.: nenhum. T.: nenhum. $$
Keka divide seu tempo entre os restaurantes de Itaipava e de Ipanema,
ambos com comida leve e boas sugestões de saladas: colorida
com legumes crus (R$ 7,50), com folhas verdes (R$ 6,80), salpicão
de frango (R$ 11,50) e salad roll, que combina rúcula, cenoura
e gengibre enrolados em folhas de papel de arroz (R$ 11,50). Tem
ainda pizzas vegetarianas (R$ 12,80, qualquer sabor) e pratos balanceados
como o tempê indiano, com curry, passas e maçã,
servido com arroz integral e brócolis (R$ 12,50).
|
