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Naturais
EMPÓRIO
SAÚDE
Quartier Ipanema, Rua Visconde de Pirajá, 414, loja 111,
2522-1494 (38 lugares). 11h30/18h (seg. a sex.) e 11h30/15h (sáb.).
Cc.: A, M e V. T.: Ch, T, Tc e V. $
Para quem busca alimentação saudável e nutritiva,
tem várias opções de prato acompanhadas de
salada (R$ 6,50, com proteína da soja, R$ 7,50, com frango
ou peixe) e boa variedade de empadões, quiches e panquecas
de farinha integral (R$ 2,50, cada um), que podem ser combinados
com cinco tipos de salada (R$ 2,50, cada uma). Tem também
dois saladões que valem por uma refeição (R$
5,90).
FONTES
Rua Visconde de Pirajá, 605, lojas D e F, Ipanema,
2512-5900 (37 lugares). 9h/22h (seg. a sáb.). Cc.: A, D e
M. T.: todos. $
A comida é feita com produtos orgânicos e hidropônicos.
Sugestões: truta com molho de espinafre e alho-poró
(R$ 10,90), macarrão bifun (de farinha de arroz) com molho
de tofu e alcaparras (R$ 4,20) e nhoque de aipim com molho de abóbora
(R$ 4,50). Tem quiches, como a de carne de soja, tofu, azeitona
e cenoura ralada (R$ 3,30) e saladas, como a viva, de brotos germinados,
legumes crus e molho de tofu (R$ 3,70). Tortas, sem açúcar
nem adoçante, de banana com ameixa e cobertura de tofu com
suco de fruta (R$ 2,50).
SABOR
SAÚDE
Rua da Quitanda, 21, Centro,
2252-6041 (250 lugares). 7h30/19h (seg. a sex.). Cc.: nenhum. T.:
todos. $
Diversas opções para quem procura alimentação
saudável em todas as horas do dia: café da manhã
e lanche com produtos naturais, almoço de baixas calorias
e sopa no jantar. O cardápio permite fazer várias
combinações, como o salmão grelhado com molho
de ervas, arroz integral e legumes do dia (R$ 10,80). Alguns itens
fixos: frango grelhado (R$ 3,95), salada (R$ 3,60), massa de farinha
integral (R$ 4,80) e sopa (R$ 3,90).
VERDE
VÍCIO
Rua Buenos Aires, 22, Centro,
2233-9602 (150 lugares). 11h/15h30 (seg. a sex.). Cc.: nenhum. T.:
todos. $
A comida é saudável e barata, o atendimento é
rápido e tem serviço de entregas. No balcão,
saladas, arroz, frango, peixe e várias guarnições
que são combinadas em porções: frango grelhado
(R$ 3,95), salada simples (R$ 3,90), salada dupla (R$ 5,90) e massas
(R$ 4,95). Alguns pratos prontos: filé de frango recheado
com cream cheese e tomate seco, servido com arroz de brócolis
e tempura de legumes (R$ 8,20) e salmão ao molho cítrico
com purê de batata-baroa (R$ 11,00).
VIA
VERDE
Rua Gildásio Amado, 55, loja I, Barra,
2495-9429 (60 lugares). 11h30/16h30 (seg. a sex.) e 12h/18h (sáb.
e feriados). Cc.: V. T.: todos. $
Receitas sofisticadas, inspiradas na culinária internacional,
mas adaptadas a pratos mais saudáveis e sem gordura. Diariamente,
há quatro opções: grelhados com salada (R$
4,50, frango, R$ 11,90, salmão, e R$ 11,50, picanha), massas
do dia (R$ 10,50), prato executivo (R$ 8,90) e sopa do dia (R$ 4,00).
Tem também a opção do bufê a quilo (R$
25,80) com cerca de 22 saladas, nove pratos quentes, diversos frios,
tortas e quiches.
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Uma
boa
VEGETARIANO
SOCIAL CLUB
Dilmar Cavalher/Strana
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Ponto de encontro de artistas e famosos, em seu cardápio
não entram produtos de origem animal. No almoço,
três opções: prato do dia, da estação
(R$ 12,00, porção inteira, ou R$ 8,50, meia
porção, de seg. a sex.; R$ 15,00 ou R$ 11,50,
sáb. e dom.) ou salada, como a de brotos com frutas
frescas (R$ 8,00). À noite, serviço à
la carte e pratos como o carpaccio de palmito (R$ 11,00).
Faz entregas.
Rua Conde de Bernadote, 26, loja L, Leblon,
2540-6499 (30 lugares). 12h/15h30 e 19h/0h (seg. a sex.),
12h/17h e 19h/0h (sáb.) e 12h/18h (dom.). Cc.: D e
M. T.: todos. $$
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