| |
Cozinha
ligeira
ARTEAMAIS
CAFFÈ
Rua Real Grandeza, 314, Botafogo, 
2539-7081 (32 lugares). 10h/17h (seg. a sex.) e 11h/16h (sáb.).
Cc.: nenhum. T.: Ch, T e V. $
O café, dentro de uma pequena galeria, serve quatro opções
de salada. Os grelhados de frango (R$ 7,90) e de filé mignon
(R$ 9,90) vêm com salada ou legumes no vapor. Todo dia há
três opções de pratos quentes, como o talharim
à Bernardii, à milanesa com almôndegas e creme
de espinafre (R$ 9,90). Sábado é dia de feijoada desengordurada
(R$ 18,00, para dois).
ATAULFO
Avenida Ataulfo de Paiva, 630, Leblon,
2540-0606 (140 lugares). 9h/0h (seg. a qui. e dom.) e 9h/2h (sex.
e sáb.). Cc.: todos. T.: todos. Manobr. à noite e
nos almoços de sábado e domingo. $$
Tem padaria, sorveteria, confeitaria, cafeteria e delicatessen.
O cardápio é assinado pelo chef Dominique Guérin.
O almoço tem bufê de grelhados, pratos quentes, saladas
e vegetarianos servidos em porções: R$ 3,40, a pequena,
R$ 3,95, a média, e R$ 6,50, a grande. Os pratos vegetarianos
custam R$ 4,50. No jantar, à la carte, filé de peixe
branco com juliana de alho-poró, cenoura, abobrinha, palmito,
nirá e molho de azeite e manjericão (R$ 19,90) e ravióli
recheado com cogumelo, ricota e molho de açafrão (R$
15,90).
CAFÉ
DA ACADEMIA
Avenida Presidente Wilson, 203, salão 101, Centro,
2282-5217 (40 lugares). 9h/18h (seg. a sex.). Cc.: A, D e M. T.:
todos. $
Todo dia há sugestões diferentes no almoço.
São massas, como o penne tricolor (R$ 11,50), quiches (R$
4,00) e saladas (R$ 3,50 a porção). De tarde, dá
para imitar os imortais das imediações e tomar um
chá em três versões. A completa, batizada de
chá da Academia (R$ 12,50), inclui torradas, pão de
queijo, pão de batata, frios, bolo e fatia de torta.
CAMALEÃO
CAFÉ
Rua Doutor Satamini, 49, Tijuca,
2234-1743 (100 lugares). 11h/15h (seg. e dom.) e 11h/15h e 19h/0h
(ter. a sáb.). Cc.: todos, exceto A. T.: todos, somente no
almoço. $$
É preciso fazer reserva para o café da manhã
e o chá da tarde. O almoço, por quilo, tem saladas
e pratos quentes (R$ 12,50). O jantar, à la carte, oferece
pratos como a salada de salmão com cenoura, passas e ricota
(R$ 9,20) e o filé à camaleão, ao molho marsala
com arroz de maçã e batata cozida (R$ 13,80). De sobremesa,
torta musse de chocolate (R$ 2,10).
CARPACCIO
& CIA
Rua Prudente de Moraes, 1838, Ipanema,
2511-4094 (140 lugares). 17h/2h (seg. a sex.) e 12h/3h (sáb.
e dom.). Cc.: todos. T.: nenhum. $$$
São mais de 60 carpaccios, entre eles ao molho e cia. (R$
13,50), de carne ao molho de azeite, salsinha e orégano,
e três carnes (R$ 18,80), combinação de picanha
defumada, lagarto defumado e carne-seca. Para dividir, existem as
versões jumbo, com batatas fritas, torradas, três molhos
e duas bruschettas. A tradicional custa R$ 27,50.
EASY
DELI
Shopping Midtown, Avenida das Américas, 5001, loja 162, Barra,
3329-0404 e 2432-7868 (32 lugares). 10h/20h (seg.), 10h/23h (ter.
a sex.) e 15h/23h (sáb. e dom.). Cc.: todos. T.: todos. Estac.
$$
A loja vende frios, queijos e pães. O restaurante tem, diariamente,
três opções de pratos, como o turnedô
à Rossini (R$ 13,50) e o frango grelhado ao molho branco
com batatas coradas (R$ 8,20). De sobremesa, cheese cake de goiabada
e queijo (R$ 3,50). As pizzas podem ser de massa fina ou grossa.
EMPORIUM
PAX
Botafogo Praia Shopping, Praia de Botafogo, 400, loja 704,
2559-9713 (100 lugares). 10h/0h (seg. a qui. e dom.) e 10h/1h (sex.
e sáb.). Cc.: D, M e V. T.: todos. $$
A maior atração é a vista da enseada de Botafogo.
Para acompanhar, pratos como o paillard de frango com risoto de
funghi secchi (R$ 14,90), o nhoque colorido ao molho de cream cheese,
nozes e manjericão (R$ 11,80) e o risoto de frutos do mar
com açafrão (R$ 17,40). De sobremesa, banana pax (R$
6,70), fatias de banana caramelada sobre creme inglês, sorvete
de creme e canela. O serviço às vezes é lento.
O Emporium tem lojas no NorteShopping e no Shopping da Gávea.
ESPAÇO
GOURMET
Sendas, Rua Adalberto Ferreira, 18, mezanino, Leblon,
2529-8668 e 2529-8478 (55 lugares). 10h/0h (seg. a sáb.)
e 10h/22h (dom.). Cc.: todos. T.: nenhum. Estac. $$
No mezanino funcionam delicatessen, adega, padaria e livraria especializada.
Depois de comprar queijos, frios, vinhos e temperos, a dica é
almoçar ou lanchar no charmoso espaço. O cardápio,
com saladas, massas e pratos leves, é assinado pelo chef
José Hugo Celidônio. Para começar, salada caprese,
que leva alface crespa, tomate e mussarela de búfala (R$
7,90), seguida de frango grelhado com molho de framboesa ou de damasco
(R$ 12,90). De sobremesa, minibrownie (R$ 4,50) e crisp de maçã
(R$ 6,50). Aos sábados, terças e quintas, das 19h
às 23h, música ao vivo com o pianista Osmar Milito.
IN
HOUSE CAFÉ
Rio Design Barra, Avenida das Américas, 7777, loja 345, Barra,
2438-7638 (96 lugares). 11h/23h (seg. a qui. e dom.). 11h/1h (sex.
e sáb.). Cc.: todos. T: nenhum. $
Nos fundos de uma loja de apetrechos culinários funciona
este café, que oferece receitas inspiradas em diferentes
gastronomias. No almoço, há grelhados, como o frango
(R$ 7,90 a meia porção), saladas e massas, como o
penne ao pomodoro (R4 8,90). À noite, entram em cena opções
mais substanciosas, como o penne paraíba (R$ 17,90), com
carne-seca, molho de abóbora e croûtons. O menu tem
ainda oito tipos de sanduíche, entre eles o croque monsieur
(R$ 8,90), pão de fôrma com queijo, presunto e molho
bechamel.
LAB
CAFÉ
Shopping Tijuca, Avenida Maracanã, 987, loja 3012,
2567-7780 (62 lugares). 11h/22h (seg. a dom.).Cc.: todos. T.: todos.
Estac.
Roberto Dalla Corte (do Club Chocolate) assina o menu deste restaurante
que funciona no interior de uma loja de roupas. O menu tem de tudo
um pouco. Há massas, como o tortelloni di magro em crema
brie (R$ 14,00), recheado com espinafre e ricota ao molho de queijo
brie. Faz sucesso o Lab Burguer, 180 gramas de carne de picanha
com cebola, molho especial, queijo, alface, no pão de gergelim,
com batatinhas sorriso (R$ 12,00). Na hora do almoço, é
oferecido o Lab Espresso, com entradinhas italianas, um prato do
dia e café (a R$ 13,50). A partir das 16h, são servidas
pizzas, como a de rúcula com tomate seco (R$ 12,00).
MASCATE
DELI-BISTRÔ
Rua Rainha Guilhermina, 90, loja A, Leblon,
2274-0944 (24 lugares). 9h/17h (seg. a sáb.). Cc.: A, D e
M. T.: nenhum. $$
Saladas, sopas e sanduíches são as especialidades
do pequeno espaço. As saladas custam R$ 12,00 e vêm
acompanhadas de peito de peru ou rosbife. Qualquer sopa – canja,
abóbora com brie, ervilha e mais sete sabores – custa
R$ 7,50. As treze opções de sanduíche têm
preços que vão de R$ 6,50 – o equilibrado, que
leva pasta de atum temperada – a R$ 12,80 – o tímido,
feito com salmão defumado e cream cheese. Diariamente há
também pratos quentes, como o frango com molho de brie (R$
14,90).
MERCADO
32
Rua do Mercado, 32, Centro,
2221-2327 (140 lugares). 12h/15h (seg. a sex.). Cc.: todos. T.:
todos. $
O ambiente é descontraído e o serviço eficiente.
A base do menu é uma combinação de saladas
e grelhados, além de três sugestões diárias,
uma delas light. Entre os grelhados, picanha (R$ 10,50) e filé
de salmão (R$ 9,30), ambos com direito a um molho. No item
saladas, tem a Caesar (R$ 8,00, inteira, e R$ 4,80, meia porção)
e a penne provençal, com abobrinha, berinjela, tomate seco
e tomilho (R$ 6,90, a inteira, e R$ 4,10, a meia porção).
Uma sugestão light pode ser o filé de peixe com berinjela
agridoce e tomates assados (R$ 13,50). A partir das 17h tem happy
hour, mas o cardápio serve apenas petiscos.
MUSEUM
Museu da República, Rua do Catete, 153, Catete,
2556-6434 (85 lugares). 12h/16h (seg. a qui.), 12h/0h (sex. e sáb.)
e 12h/18h (dom.). Cc.: D, M e V. T.: T. $$
A cozinha contemporânea da casa traz uma combinação
de pratos sofisticados, saborosos e com um toque da culinária
brasileira. O risoto braziliano (R$ 27,35) consiste em um arroz
arbóreo com camarão, açafrão e banana.
Outra boa indicação é escalope Joana Darc (R$
22,50), um filé mignon com molho porto madeira acompanhado
por panquecas de camembert. Para o almoço, a casa também
oferece um prato executivo a R$ 14,00, com sobremesa e cafezinho
incluídos.
PIFFER
BISTRÔ
Rua Visconde Silva, 23, Botafogo,
2535-3641 e 2527-9320 (50 lugares). 10h/19h (seg. a sex.) e 10h/14h
(sáb.). Cc.: A, M e V. T.: Brj, Ch, T, Tc e V. Estac. ao
lado. $
A loja de tortas cresceu e passou a servir almoço. O cardápio
tem saladas, grelhados, quiches e guarnições. As saladas
(R$ 5,00, porção inteira, e R$ 3,00, meia porção)
podem utilizar de oito a doze itens de uma lista de 25 ingredientes.
As quiches têm nove sabores (R$ 3,00 a fatia). De sobremesa,
torta alemã com calda de amora (R$ 2,50).
ROSITA
CAFÉ
Shopping Downtown, Avenida das Américas, 500, bloco 21, loja
126, Barra,
3084-5202 (30 lugares). 12h/19h (seg. a qua.) e 12h/último
cliente (qui. a dom.). Cc.: A e V. T.: todos. $$
No almoço, opções diárias de pratos
de frango (R$ 8,50) e de carne (R$ 9,90). O jantar é mais
sofisticado. Para começar, tábua de frios com Caesar
salad em cesta de queijo provolone (R$ 7,80). Em seguida, filé
ao molho de mostarda de Dijon (R$ 21,50) ou truta com molho de amêndoas
e risoto (R$ 18,00).
|
