Os melhores restaurantes
em 11 especialidades

Mário Rodrigues

Veja também Os melhores restaurantes por categoria O chef do ano

Esta edição traz 127 dicas de restaurantes, distribuídas em vinte categorias. Além de escolher os dez melhores da cidade (veja quadro), o júri de VEJA apontou os melhores em onze especialidades. Nove se reelegeram. A Adega do Sul, a melhor carne de 1999, desta vez empatou com a Parrilla del Mercado (com 6 votos cada uma). Esta última levou o troféu por ter ficado mais bem classificada no ranking geral. O tradicionalíssimo Macau ganhou pela primeira vez na categoria chinês. O grande destaque, novamente, foi o Vecchio Sogno, eleito como o melhor de todos e vencedor nas categorias italiano e internacional. De quebra, seu chef de cozinha, Ivo Faria, foi escolhido pela segunda vez o melhor da cidade. Três restaurantes recém-inaugurados -- o espanhol Casa Goya, o francês Barbotage e a casa de grelhados La Brace -- figuram entre os quinze mais votados, o que demonstra o dinamismo da cena gastronômica belo-horizontina. Bom apetite!

 

Carne Parrilla del Mercado	Chinês Macau	Feijoada Sagarana	Francês Taste Vin
Internacional Vecchio Sogno	Italiano Vecchio Sogno	Japonês Sushi Naka	Mineiro Xapuri

Pescado Badejo	Pizza Artesanato da Pizza	Português Portugállia

Alemães	Feijoadas	Mexicanos
Árabes	Franceses	Mineiros
Baianos	Indiano	Naturais
Carnes	Internacionais	Pescados
Chineses	Italianos	Pizzarias
Comida por quilo	Italianos/Cantinas	Portugueses
Espanhóis	Japoneses