Chef William Ribeiro, de SP, ensina três receitas.
As principais regiões, as uvas mais utilizadas e os produtores mais importantes de 17 países.
Receita casa tartar de salmão e ratatouille de legume.
No bistrô Marcel, destaque para os suflês e os 20 tipos de carpaccio.
Facca Bar: a melhor cozinha de boteco da região.
Armazém Santo Antonio é o melhor brasileiro da capital paranaense.
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