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Guia
O
admirável mundo das águas A
velha água mineral ganhou novos adjetivos no rótulo
– plus,
active, bio –, promete benefícios variados à saúde
e vem em tantos sabores quanto os de um chiclete. 
Monica
Weinberg
Manoel
Marques
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Em
países da Europa e nos Estados Unidos, as águas "especiais" compõem
um setor em ascensão, embalado por taxas de crescimento de quase 20% ao
ano. No Brasil, elas ainda são novidade. A primeira dessas águas,
a Aquarius, foi lançada em março de 2006. Depois disso, apareceu
no mercado mais de uma dezena de novos tipos com sabor e, em alguns casos, com
promessas à saúde. Todas essas águas foram submetidas aos
especialistas Renato Frascino, degustador de águas e professor no Senac,
e Suzana Jhun, professora no curso de gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi,
em São Paulo. A dupla provou uma a uma e elegeu as três campeãs
em sabor, de acordo com critérios objetivos. Em outra frente, a nutricionista
Fabiana Borrego avaliou a fórmula das águas – e fez ressalvas
em relação àquelas que prometem melhorias ao bem-estar. A
seguir, o resultado.
O
teste das águas funcionais A
avaliação dos especialistas sobre as duas novas águas com
promessas à saúde WATER
PLUS  Calorias:
zero
O que promete: fortalecer
o sistema imunológico. A de sabor maracujá anuncia um efeito calmante.
A de uva, por sua vez, afirma combater a flacidez e fortalecer as articulações
O que diz a nutricionista: é bom complemento alimentar, uma vez
que possui alta concentração de vitaminas C e do complexo B. Já
o efeito calmante do maracujá é pequeno e por si só não
justifica o consumo. Flacidez e articulações frágeis pedem
exercícios físicos – e não água
Sabores: uva, maracujá, pêssego e limão
Opinião
dos especialistas: os quatro sabores pecam pela artificialidade
AQUAFIBRA
 Calorias:
zero
O que promete: contribuir para a prevenção de câncer
de mama e de cólon e para a redução dos riscos de doenças
cardiovasculares, além de regular o intestino
O que diz a nutricionista:
essa água contém um bom conjunto de nutrientes – mas só
ajuda na prevenção de câncer e doenças cardíacas
se fizer parte de uma dieta balanceada de longo prazo. A alta concentração
de fibras, de fato, estimula o intestino a funcionar melhor
Sabores: abacaxi
com hortelã, pêssego, morango, limão e natural
Opinião
dos especialistas: a única reprovada no teste do sabor foi a de limão
– as demais têm gosto agradável
PALAVRA
DA NUTRICIONISTA
Não consuma
essas águas com regularidade sem antes consultar um médico –
o excesso de certas substâncias na fórmula pode prejudicar o bem-estar
O
teste das águas com sabor
Depois de provarem as doze águas com
sabor à venda no Brasil, os especialistas deram notas de 1 a 5 a cada uma
delas. A seguir, as três campeãs.  1ª
OURO FINO PLUS TANGERINA
Sabor:
4
Refrescância: 5
Comentário
dos especialistas: tem sabor próximo ao natural da fruta |
 2ª
PRATA BIO LIMA LIMÃO
Sabor: 4
Refrescância:
4
Comentário dos especialistas:
é rara bebida de limão com gosto semelhante ao da fruta. Poderia
ter mais gás |
 3ª
LINDOYA AQUA PLUS MORANGO
Sabor: 4
Refrescância: 3
Comentário
dos especialistas: o gosto é artificial, mas agradável. Refresca
menos do que os sabores cítricos
PALAVRA
DA NUTRICIONISTA
Modere no consumo
dessas águas – elas não têm calorias, mas concentram
na fórmula alta dose de aromatizantes, adoçantes e edulcorantes
à base de sódio
Refrigerante,
eu?  Sim.
Apesar do nome, a H2OH! é oficialmente um refrigerante, segundo classificação
da Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Sua única
diferença em relação à velha soda limonada light é
que possui 50% menos gás.
Calorias: zero
O que promete: hidratar o corpo e fornecer vitaminas
fundamentais ao metabolismo
O que diz a nutricionista: as vitaminas
presentes na fórmula – do complexo B – podem ser facilmente consumidas
em alimentos mais saudáveis, como frutas, legumes, grãos, peixes
e carnes. Para hidratar o corpo, é melhor beber água comum
Sabor:
limão
Opinião dos
especialistas: é um bom refrigerante 
Fotos
Digital Vision/Royalty-Freee e Divulgação | 
