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Guia
O
teste dos vinhos 
Monica
Weinberg
Fabiano Accorsi
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O americano Robert Paker,
o mais poderoso crítico de vinhos do mundo, costuma afirmar que o preço
de uma garrafa nem sempre é um indicador de sua qualidade. Muitos vinhos
caros são péssimos, resume Paker, com base numa amostra de cerca
de 10 000 rótulos que passam por sua avaliação a cada ano.
A pedido de VEJA, três especialistas
no assunto (Mario Telles Junior, Ricardo Bohn Gonçalves (foto
ao lado) e Jorge Lucki) provaram vinhos à base de quatro das
uvas mais vendidas no mercado brasileiro, em três faixas de preço
cada uma – e chegaram à mesma conclusão do crítico americano:
algumas das garrafas mais baratas superaram as de preço mais alto. O teste
obedeceu à regra número 1 para que esse tipo de avaliação
se atenha a critérios técnicos: antes que os vinhos fossem provados,
seus rótulos foram cobertos. Cada garrafa recebeu uma nota de 1 (péssimo)
a 5 (ótimo). O resultado do teste, que revela alguns vinhos de excelente
relação entre preço e qualidade, está no quadro (clique
aqui). Bons
e baratos
Fabiano Accorsi
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A consultora de vinhos Alexandra
Corvo fez uma pesquisa na prateleira das garrafas de vinho tinto que custam
até 25 reais e indicou os quatro rótulos abaixo.
| Fotos
Otavio Dias de Oliveira | | | Vinho:
BENJAMIN NIETO (cabernet
sauvignon)
Origem: Argentina
Preço*: 15 reais
Por que ela indicou o vinho: por seu gosto suave |
Vinho:
MORANDÉ (cabernet sauvignon)
Origem: Chile
Preço*: 22 reais
Por que ela indicou
o vinho: tem sabor leve e se presta bem para acompanhar refeições
caseiras | |
| Divulgação | |
| Vinho:
PERIQUITA (castelão, trincadeira e aragonês)
Origem: Portugal
Preço*: 22 reais
Por
que ela indicou o vinho: mantém boa qualidade independentemente da
safra, o que não ocorre com muitos dos rótulos mais baratos |
Vinho: SALTON (merlot)
Origem: Brasil
Preço*: 18 reais
Por que
ela indicou o vinho: por seu sabor forte, que casa bem com carnes e temperos
brasileiros | |
* Os preços são
sugeridos pelas importadoras e podem variar no mercado 
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