Saúde
A dieta do jovem

Os adolescentes já faziam de tudo para
emagrecer. Agora pedem ajuda ao médico
para perder peso de forma saudável

Rosana Zakabi

Carol Quintanilha

A estudante Giselle Miotto, 19 anos: várias receitas para se livrar dos quilinhos a mais

É natural que quase todo mundo que faz regime para emagrecer suspire com saudade do corpinho que tinha na adolescência. O inesperado é a quantidade de adolescentes que estão fazendo dieta como gente grande. Um levantamento realizado pelo endocrinologista carioca Walmir Coutinho, da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade (Abeso), mostrou que no início da década passada apenas um em cada sete pacientes que procuravam ajuda médica para emagrecer tinha menos de 20 anos. Hoje, a proporção é de um para cada três. Como é óbvio, a maioria deles não apresenta problemas de obesidade. Apenas se considera um pouco acima do peso. "Eles querem emagrecer de forma rápida e eficiente para exibir o corpo magro em alguma festa ou na piscina do clube", diz Coutinho. Ir ao médico antes de começar uma dieta é uma tendência saudável. "No passado, os jovens, sobretudo as garotas, faziam regimes radicais por conta própria, colocando a saúde em risco", observa a endocrinologista Zuleika Halpern, de São Paulo.

A dieta mais procurada pelos jovens é aquela à base de proteínas, com drástica redução na quantidade de carboidratos nas refeições. Ou seja, muita carne e pouco pão, batata e macarrão. O processo de emagrecimento é rápido com esse tipo de alimentação restrita, o que o torna atraente para quem tem pressa em perder uns poucos quilos. Os médicos também costumam recomendar aos adolescentes a dieta dos pontos, que atribui valores a cada tipo de alimento para ajudar a identificar os de baixas calorias. "Alguns também querem fazer dietas da moda, como a de Beverly Hills, à base de frutas, e a da Lua, em que apenas se consomem líquidos, mas eu explico que elas não são saudáveis e geralmente chegamos a um acordo", diz a nutricionista Flávia Abdallah, do Ambulatório de Medicina Esportiva do Hospital das Clínicas de São Paulo. Técnicas de emagrecimento se tornaram um tema favorito nos blogs, os diários colocados na internet. A estudante Rafaela Pilegi Dada, de 17 anos, que vive em Marialva, no Paraná, criou o seu seis meses atrás. Nele, coloca suas experiências com dieta e indica outros diários virtuais de colegas que fazem o mesmo. "Uma incentiva a outra a não desistir do regime", comenta Rafaela, que perdeu mais de 5 quilos com a dieta dos pontos.

A maioria dos adultos abandona a dieta de emagrecimento depois de um ou dois meses. Os adolescentes são ainda mais rápidos e dificilmente ultrapassam duas semanas. A estudante paulista Giselle Miotto, de 19 anos, foi a um endocrinologista há pouco mais de um ano para perder os quilinhos a mais. "Ele me passou a dieta dos pontos, mas não consegui seguir porque achei o método muito complicado", conta Giselle, que mede 1,70 metro e pesa 68 quilos. Em março, tentou outro tratamento com uma nutricionista, mas também não seguiu adiante. Agora promete retomar o regime e levá-lo a sério. "Quero emagrecer pelo menos 4 quilos até dezembro", diz ela.

 

A hora do regime • Quando fazer Se o adolescente se sentir incomodado com o peso, for motivo de zombaria dos colegas ou tiver dificuldade para fazer exercícios na aula de educação física • A dieta Funcionam as rápidas, de no máximo duas semanas. A escolha fica entre a dieta à base de proteínas, a de baixas calorias e a dos pontos, sempre com orientação do nutricionista ou endocrinologista. Depois, é melhor adotar um cardápio balanceado, com reeducação alimentar • Idade para emagrecer Depois da puberdade, contanto que seja com acompanhamento médico Fonte: Zuleika Halpern/Abeso